清肺熱的食物 清肺熱的食療方
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夏季天氣乾燥,容易傷肺,這樣會導致許多肺部疾病的發生,所以我們要對肺部進行保養。“以食潤燥”是從飲食上調理肺臟的原則,那麼,哪些食物可以清肺熱?清肺熱的食療方有哪些?
清肺熱的食物
1、荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽等。
2、蘿蔔
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,適合冬季食用。
4、百合
熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。
5、銀耳
可做菜餚或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津,可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。清肺熱的食療方
清肺熱食療方
一、銀耳紅棗湯
原料:銀耳30克,紅棗30克,雪梨200克,冰糖40克,水適量
1、銀耳和紅棗提前用冷水泡發。泡發好後,銀耳去掉蒂,撕成小朵。
2、雪梨去皮去核,切成小塊。
3、將所有材料放入鍋裏,加入四倍的水。用大火煮開後改爲小火慢慢燉40分鐘。
二、枇杷雪梨汁
原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:
1、將雪梨去皮、核,切塊。
2、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。
功效:枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護喉利肺之功效,適用於因爲抽菸過多所致的喉部不適,咳嗽痰多等症。
三、、蘋果川貝雞湯
材料:三黃雞半隻,蘋果2個,桂圓肉15克,川貝15克,生薑幾片
做法:
1、將三黃雞洗淨切成小塊。
2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝乾水份。
3、湯鍋內加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內。
4、蘋果洗淨,切成塊,去掉芯。
5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。
6、大火燒開後轉小火,煲2個小時即可。
四、枇杷銀耳湯
材料:枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。
做法:
1、新鮮枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小塊,銀耳用水泡發,去蒂洗淨,掰成小朵。
2、鍋內放水,加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。
3、加入枇杷塊和冰糖,繼續燉20分鐘左右即可。
潤肺補水的3個小方法:
1、直接補水
多喝白開水,可於早上、睡前各喝0.2升,兩餐間各飲0.8升。
2、空氣補水
可以在室內晾潮溼的衣服、毛巾等,以提高空氣溼度。也可以通過加溼器,直接向空氣中噴入水霧,短時間內可提高空氣溼度。
3、食療補水
飲食中要儘量少吃炸、烤、煎的食品,以免助紂爲虐,加速體內水分的蒸發,做飯時多采用有利於保持食物水分的烹調方式,如蒸、燉、煲、煮等,以便增加水分的攝入。
上面爲大家介紹了清肺熱的食物及清肺熱的食療方,夏季容易肺熱的親們可以多吃這些清熱的食物。
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