白木耳養生三款養生食譜做法
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白木耳,就是我們俗稱的銀耳,也稱雪耳,它是食用菌的一種,中醫認爲,白木耳性味甘平,含有粗纖維、蛋白質、脂肪等多種維生素和17種氨基酸、微量元素,具有生津止咳、滋陰潤肺、強精補腎、抗衰老等多種功效,還能抗衰老、抗腫瘤。
秋季乾燥,吃白木耳可以潤肺止咳,今天就爲大家介紹白木耳養生三款食療偏方。
一、雪梨童子雞湯
材料:白木耳1朵,童子雞1只,生薑3片,蓮子30顆,食鹽適量。
做法:
1、白木耳放清水中泡發,去蒂洗淨,童子雞宰殺、清理乾淨切塊備用;
2、鍋加水燒熱,放雞塊汆燙,去血水;
3、將所有材料放入鍋中,加適量清水,煲至爛熟,調味即可。
功效:能治療皮膚乾燥、失眠、心煩、神經衰弱等症。
二、白木耳止咳湯
材料:百合、白木耳和北沙蔘各15克,冰糖適量。
做法:
1、百合、白木耳和北沙蔘清洗乾淨;
2、將上述材料放入鍋中,倒入3碗清水,煎至1碗;
3、去渣取汁,加冰糖溶化,攪拌均勻即可。
功效:秋季保健飲品,能清燥潤肺,治療乾咳、肺熱等症。
三、清燉白木耳湯
材料:白木耳1朵,冰糖適量
做法:
1、白木耳用清水泡發,去蒂洗淨;
2、白木耳、冰糖放入燉盅裏,加水1碗,文火燉1個小時即可。
功效:秋季保健飲品,能美容護膚,輔助治療高血壓、高血脂、肺結核等病。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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