補氣血三款食療養生食譜
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氣血對女人來說很重要,氣血足,女人才能面色紅潤有光澤,如果氣血不足,則會出現色斑、月經不調、眩暈、臉黃等症狀,氣血不足的女性要注意補氣血,下面爲大家介紹補氣血三款食療養生食譜。
一、花生米燉肫花
材料:花生米25克,雞肫200克
調味料:鮮湯,香油,薑末,蔥花,黃酒,味精,鹽適量
做法:
1、雞肫清理乾淨,先切菊花花刀,然後切成大塊,放沸水汆燙,撈出清洗瀝乾;
2、將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中,燉上1小時半,然後加味精、淋香油即可。、
功效:補氣血,養肺潤肺,適合氣血虛弱者食用。
二、砂鍋鳳鵝豆腐
材料:豆腐250克,熟風鵝肉250克
調味料:色拉油,胡椒粉,清湯,味精,鹽,黃酒,薑片,蔥段
做法:
1、豆腐切塊,放沸水汆燙後浸涼;
2、油鍋燒熱,方姜蔥、鵝肉,煸香後倒入豆腐塊、黃酒、清湯,煮沸後撇去浮沫,小火燜上20分鐘;
3、揀掉蔥姜,加鹽、味精,撒胡椒粉,攪勻即可。
功效:補氣血,強筋骨,營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。
三、餛飩鴨
材料:豬肉餛飩20個,鴨一隻
調味料:芝香油、味精、薑片、蔥段、鹽、黃酒適量
做法:
1、鴨子清理乾淨,放沸水裏汆燙一下,撈出洗淨備用;餛飩煮熟備用;
2、取竹墊,放在鍋底,上面放鴨子,倒水將鴨子淹沒,加黃酒、姜、蔥,大火燒開,撇去浮沫,然後蓋上蓋子;
3、用小火燜2小時,等鴨子酥爛後將鴨子翻身,讓鴨子的胸脯朝上,加鹽、味精再次煮沸;
4、將煮熟的餛飩倒入鴨子的鍋裏,然後淋上香油即可。
功效:補氣血,滋陰助陽,補腎益精,補脾胃。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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