秋季如何養肝 養肝護肝的七大食物
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秋季如何養肝
1、進補不能亂補
秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。
另外,食補應以滋陰潤燥爲主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
2、少吃生冷食物
秋季天氣由熱轉涼,人體爲了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。
3、不要暴飲暴食
秋季氣候宜人,食物豐富,過多攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。
4、辛辣食物少吃
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種溼熱之氣積蓄,因爲凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
5、午睡以10分鐘最佳
很多肝炎患者午後易疲倦,不妨嘗試一種簡單的“療法”——每日午後小睡10分鐘。臨牀證明,午後小睡10分鐘可以消除睏乏,其效果比夜間多睡兩個小時好得多。白天在等候飛機、火車、輪船或在乘坐長途巴士和公交時,不妨小睡片刻,這可以讓你顯得較有精神。
秋季養肝護肝的食物
1、蘋果:
蘋果中富含豐富的纖維素、礦物質以及多種維生素等營養成分,具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,所以秋季養肝可食用些。
2、葡萄:
葡萄除含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,可充分補充機體能量外,葡萄還以酸入肝,有增進食慾和保肝、護肝的作用,所以秋季養肝可適當食用些。
3、香蕉:
香蕉中不僅含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等營養物質,而且營養高、熱量低,具有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效,所以秋季養肝可適當食用些。
4、石榴:
石榴中含有維生素C、B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養成分,具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效,特別適合有出血傾向的慢性肝病患者食用,所以秋季養肝可適當食用些。
5、大棗:
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分,有補脾和胃,益氣生津、調免疫、解藥毒之功效,所以秋季養肝可適當食用些。
6、桂圓:
桂圓又名“龍眼”,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、磷、鈣、鐵以及維生素B、C等多種營養成分,有調補肝脾、壯陽益氣、養血安神等多種功效,是珍貴的滋養強化劑,所以秋季養肝可適當食用些。
7、柿子:
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等營養物質,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效,較適宜有出血傾向的肝病患者食用(最好飯後食用)。
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