中醫教你看“臉色”調飲食
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人的膚色是由種族、遺傳等先天因素決定的,與毛細血管的分佈、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相關。正常人的膚色應是紅潤而有光澤的。除了貧血、肝炎等疾病之外,飲食不當也會影響人的膚色。
赤紅膚色
赤紅可能是由於血液循環不好,特別是末梢部位血流不暢,蛋白質未充分消化就被吸收所致。爲使蛋白質充分消化吸收,要多食用一些含維生素B和維生素C的食物,多曬太陽。經常沐寓按摩,可加快血液循環,減少皮膚赤紅的現象。
潮紅
面部潮紅多由飲酒引起。即使酒精濃度不高,飲量不大也會發生。除面部外,還可延至頸部、軀幹和四肢,有時伴有風團和瘙癢,影響工作和休息,這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒,必要時可服用維生素B、B、C或撲爾敏等藥物。
紺紅面色
紺紅可能是由於食用過量荔枝引起的。這是因爲荔枝含果糖很高,大量食用後,肝臟中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化爲葡萄糖,使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化,進而還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝,吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排泄,也可用月桂葉或菊苣根搗汁衝飲,緩解皮膚紺紅。
青紅皮膚
青紅可能是由食物中的組胺引發的。由於蝦、蟹、鱔魚等動物死後,體內蛋白質迅速分解,產生大量的組胺。食用這些水產品,會使人體血液中的組胺含量增加,食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色,周身不適,有時還伴有頭痛和奇癢。如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。
妝紅
妝紅指雙頰發紅,多由攝取動物脂肪和蛋白質過多所致。在食用動物性脂肪和蛋白質較多時,要輔以含大量葉綠素的新鮮蔬菜。
黃黑
食鹽過多膚色會出現黃黑。控制食鹽攝入量,多飲水,勤洗澡,多出汗,都有助於排泄鹽分。
油黑膚色
油黑多由食用過多菜籽油、芝麻油等引起。應減少菜籽油等的攝取,多吃含葉綠素的新鮮蔬菜。
橙黃
由飲食引起的膚色橙黃多發於手掌、腳掌,是葉紅質引起。含葉紅質較多的食品有柑橘、胡蘿蔔、番茄、黃花菜等,蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物,會使血液中葉紅質含量驟增,並大量積存在皮膚內,致使手掌、足掌和麪部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食品,多喝開水,促進葉紅質的排泄,一段時間後,橙黃色即可消退。
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