中醫推薦秋冬養髮食療方
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夏季,人多食慾不振,從而減少了飲食量,因而使頭髮的正常生長受到影響,頭髮的光澤、彈力、粗細、發尖發生變化,如發尖分叉。這種由於缺乏營養造成頭髮無光澤、枯槁,只有改善和調節營養來改觀。
入秋後,一般女性都會發生脫髮、斷髮和毛髮變細的現象,這除了夏季紫外線的照射、汗水的浸泡等原因以外,還與飲食有關。
頭髮中90%以上是蛋白質,碘和維生素B1可保持頭髮的正常顏色和光澤。所以,有人把含有頭髮生長的必需營養素食物,稱爲“頭髮食物”,如水果、豆芽、魚肝油等。
黃豆發芽後,維生素變化很大,其中胡蘿蔔素可增加2-3倍,核黃素增加2-4倍,煙酸增加2倍多,葉酸和吡哆醇也有所增加,維生素B12大約增加10倍。在豆芽的子葉部分,維生素C的含量也大有增加,高者每百克可含30毫克以上,一般也在10毫克左右。
雞油也有生髮烏髮的功效,將雞油脂放碗內,加蓋入鍋蒸到液體油大部分析出,濾去渣,如同食用香油一樣,拌在菜或淋於湯中。
桑麻丸,用桑椹或桑葉加黑芝麻配製而成早晚各取一枚嚼食,溫開水送下,有潤髮烏髮作用。
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