鮮蝦蛋卷的做法大全
本文已影響2.45W人
鮮蝦蛋卷的做法
胡蘿蔔切成碎，雞蛋打入碗中，蝦去蝦殼，（留待最後炸蝦油），去掉蝦線，取蝦仁剁成泥，加入胡蘿蔔碎
加入鹽，黑胡椒粉，蝦油拌勻。蛋液打散，加少許鹽。鍋里加少許油，倒入一半蛋液
稍微凝固後翻面，兩面都凝固出鍋。同樣把剩餘的蛋液攤好另一張蛋皮。蛋皮切成四方形，把切掉的邊角剁碎，加入到2中的餡裏拌勻。先在蛋皮上刷一層面糊，如圖然後攤上餡，壓平，捲起。上鍋蒸十分鐘即可。趁熱食用更佳
炸蝦油：去掉的蝦仁的蝦殼15只，油200ml左右
把蝦殼清洗幾遍，洗掉蝦頭裏的污濁物，瀝淨水份。鍋裏倒入油，加入蝦殼，中小火
炸至蝦頭變紅變脆。撈出瀝去油即可。炸過的蝦頭酥脆美味，加點鹽即可食用。剩餘的蝦油，涼後用茶包過濾一下，裝瓶冷藏，第二天就會變得非常紅。可以用於涼拌菜，炒菜等，很提味
相關內容
熱門精選
-
木瓜炒蝦球的做法大全
-
龍蝦粥的做法大全介紹
-
糯米蝦球的做法大全
-
簡單的蝦米粥做法大全
-
蝦仁炒瓜片的做法大全
-
蛋糕的做法大全-兒童蛋糕的做法
-
大蝦的做法大全 大蝦的家常做法圖 大蝦怎麼做好吃又簡單
-
黃酒燜蝦的做法大全
-
清炒蝦仁的做法大全
-
水煮香辣蝦的做法大全
-
美味香酥蝦的做法大全
-
蝦仁玉米的做法大全
-
蝦皮怎麼做？蝦皮的做法大全
-
腰果蝦仁的做法大全
-
蛋撻水的做法大全
-
五彩蝦鬆的做法大全
-
砂鍋蝦粥的做法大全
-
快手美味蝦的做法大全
-
皮蛋蝦仁粥的做法
-
煎蛋餅的做法大全
-
蝦仁粥的做法大全介紹
-
牙籤豆皮卷的做法大全
-
地三鮮的做法大全
-
鮮蝦雞蛋卷餅如何做 鮮蝦雞蛋卷餅的做法
-
蔬菜鮮蝦餅的做法大全 寶寶鮮蝦餅輔食做法
-
明珠蝦球的做法大全
-
蝦米的做法大全-蝦米怎麼吃營養
-
蝦醬冬瓜的做法大全
-
芝香椒鹽蝦的做法大全
-
酸辣泡椒蝦的做法大全
-
油燜大蝦家常做法：這樣做大蝦質地鮮嫩
-
翡翠鮮蝦蒸蛋
-
捲心菜怎麼做好吃？捲心菜的做法大全