糖尿病|糖尿病吃什麼
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【鮮奶玉露】
配方:牛奶1000克,炸胡桃仁40克,生胡桃仁20克,粳米50克。
製法:粳米淘淨,用水浸泡1小時,撈起瀝乾水分,將四物放在一起攪拌均勻,用小石磨磨細,再用細篩濾出細茸待用。鍋內加水煮沸,將牛奶胡桃茸慢慢倒入鍋內,邊倒邊攪拌,稍沸即成。
功效:補脾益腎,溫陽滋陰。
用法:早晚服食,連服3~4周。
【人蔘雞蛋清】
配方:人蔘6克,雞蛋1個。
製法:將人蔘研末,與雞蛋清調勻,服用即可。
功效:益氣養陰,止消渴。
用法:每日1次,佐餐食用。
【蠶蛹粥】
配方:帶繭蠶蛹10個,大米適量。
製法:用帶繭蠶蛹煎水,取汁去繭,然後加入大米共煮成粥。
功效:益腎補虛,止渴。
用法:可作早晚餐服食。
【豬胰海蔘湯】
配方:海蔘3只,雞蛋l個,豬胰1個,地膚子10克,向日葵稈芯10克。
製法:將海蔘泡發,去內臟洗淨切塊,豬胰切片,雞蛋打入盤中,打勻放入食鹽,調入海蔘和豬胰,上屜蒸熟,出鍋後倒入砂鍋中,加水煎煮,煮沸後,將用紗布包好的地膚子和向日葵稈芯放入鍋內同煮40分鐘即可。
功效:補腎益精,除虛熱。
用法:可作輔食或作點心食用。
【一品山藥餅】
配方:山藥500克,麪粉150克,胡桃仁、什錦果料、蜂蜜、豬油、水生粉各適量。
製法:將山藥去皮蒸熟,加麪粉揉合,做成圓餅狀,擺上胡桃仁、什錦果料,上屜蒸20分鐘。蜂蜜、豬油加熱,用水澱粉勾芡,再澆在圓餅上即成。
功效:滋陰補腎。
用法:可作點心服食,連服3~4周。
【南瓜炒田雞】
配方:南瓜250克,田雞肉90克。
製法:南瓜去皮切塊,大蒜適量搗爛。炒鍋內油五成熱時入大蒜熗鍋,再入南瓜翻炒,加入田雞和適量清水,文火煮半小時,調味即可。
功效:益氣養陰,降糖止渴。
用法:佐餐食用。
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