糖尿病吃什麼食物好
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我們都知道糖尿病是一種終身疾病,對糖尿病的治療歷來有一些傳統的治療方法,即飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是糖尿病最基本的治療方法,如果控制得好可以過正常人的生活,所以,糖尿病患者在日常飲食中應注意如下幾方面。
糖尿病病人要適當控制主食量:在一般情況下,休息的患者每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等,如果食用可相應減少主食量。待血糖下降和尿糖(+)減少後,也可適當增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定、主食固定,病情波動,及時調整。要靈活掌握,具體應用,以適應機體的需要,使體重維持在標準範圍之內。糖尿病患者食物宜粗不宜精。在主食定量範圍內儘可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜爲好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預防動脈硬化及防治便祕的作用。
對於糖尿病人的意識問題不是少吃就好,因爲吃得少長期捱餓會導致營養和熱量不足機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例,訂出自己較理想的食譜。
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