海帶有哪些保健作用
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現代醫學研究證明,海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。那麼,海帶有哪些保健作用呢?食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇,可有效預防動脈硬化、便祕、癌症、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海帶稱爲“長壽菜”。
海帶有哪些保健作用:
(1)海帶表面的白色析出物就是甘露醇,是一種利尿劑。有降壓、消腫作用,是水腫、小便不利病人的食療佳品。
(2)海帶是鹼性食品,含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質。常吃能有效預防胃癌和腸道癌的發生。
(3)海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿蔔素、維生素B1等多種人體必需的營養素。在這些作用的綜合作用下,可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存,降低血中膽固醇。在過於油膩的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
(4)海帶中含有豐富的纖維素,能夠及時的清除腸道內的廢物和毒素,有效的防止便祕和腸癌的發生。
(5)在寒冷的冬天裏,適當多吃些海帶,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,增加身體的產熱能力,抗冷禦寒。
知道了海帶的保健作用,您是不是已經準備去買了呢?
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