預防癌症飲食要怎麼安排呢
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很多年輕人覺得應酬、抽菸、喝酒都是工作中無法避免的事情,雖然知道不利於健康,總想着等以後工作壓力沒有那麼大或者退休時就能有所好轉。殊不知,癌症已經有年輕化的趨勢,需要引起大家的重視,良好的生活習慣也需要從粗茶淡飯開始。
有相關研究表明,結腸癌、食管癌、胃癌等消化道腫瘤是最有可能通過改變飲食習慣加以預防的。事實上,合理的膳食可以對大部分癌有預防作用,特別是植物類型的食品中存在各種各樣的防癌成分,這些成分幾乎對所有癌症的預防均有效果。
隨着水陸交通的發達,人們可以享用到大量營養豐富並且味道鮮美的海產品。提醒,並不是所有的海鮮都是綠色無污染的,很多海鮮經過加工,增加了防腐劑,有些冰凍的海鮮並不新鮮。這些海鮮腐化後會產生毒素,如果在人體腸道內長期囤積,會增加對腸道粘膜的刺激,久而久之就會誘發結腸直腸癌。因此人們在吃海鮮的同時應該多吃一些蔬菜,保持大便通暢,將毒素排出體外。
隨着生活水平的提高,人們在飲食方面越來越講究,常常追求一些營養成分高的食物。另外,年輕人還愛吃膨化食品、燒烤類、油炸類食品。過多攝入這些食品會使消化道承受各種各樣的污染,不利於消化道腫瘤的預防。
蘿蔔青菜保平安,這句雖然是老話,但是卻不無道理。建議大家不妨學學老一輩“粗茶淡飯式”的飲食方式。限制醃製食品的攝入並控制鹽和調料的使用,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。要多吃各種穀類、豆類、植物類根莖,並且是越“粗”越好,加工越少的越好。
另外,食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生,應該多吃。堅持每天吃各種蔬菜水果,也可使患癌症的危險性下降。
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