冬季備孕 夫妻雙方該如何進補
本文已影響1.84W人
本文已影響1.84W人
一、女性食療滋補篇
冬季養生菜:補陰補氣の香菇糯米飯
材料:糯米400克,豬裏脊肉100克,鮮香菇70克,幹紫菜10克,蝦米10克,姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,醬油5克,植物油20克。
製作方法:
1、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘。
2、紫菜和蝦米泡軟,並將紫菜切成細末,香菇去蒂切成絲,姜切成細末,豬肉切絲。
3、鍋內放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散。
4、放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味後,用料酒、醬油、鹽調味。
5、最後放入糯米炒勻即可。
溫馨提示:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美,營養價值高,能夠補氣益胃,增強機體免疫功能。香菇糯米飯爲孕前進補佳品。
冬季養生菜:冬季補虛の花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
製作方法:
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。
2、將薑汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味後,備用。
3、將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
溫馨提示:雪蛤是很好的女性補虛品,主要功能之一就是有效補充體內雌性激素不足,很多準備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質的,與花旗參一起燉煮,起到溫補作用。最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋裏,大鍋加水),不鏽鋼鍋子其次,鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應該超過24小時,燉的時候加一點點薑汁可以比較徹底地去除腥味。
冬季滋陰の鮑汁花膠鵝掌
材料:火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
製作方法:
1、用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯,去骨後加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
2、將鵝掌過水後瀝乾水分與用溫水泡發後的花膠一起放入燉盅,倒入熬煮好的高湯中,放入鹽、料酒等調味品,用文火燉煮6小時左右,至湯汁收幹即可。
3、將芥菜洗淨後過水用濃湯灼熟擺碟兩邊,制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間,再用鮑汁芡淋上即可。
溫馨提示:從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,口感既韌性又滑爽,與鵝掌搭配起來相得益彰。鮑魚汁鮮香味濃,淋在花膠上,旁邊再配以兩顆碧綠脆嫩的芥菜,色香味躍然而出。花膠的製作過程中,要用溫水泡夠時間。一定不能碰油,甚至半滴的油,不然花膠會馬上散開。花膠爲膠質極重之物,容易粘底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。
冬季養生菜:冬季暖宮の枸杞燉羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。
製作方法:
1、羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊。
2、鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫,文火婉約1―1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥,姜,入味精即可。
溫馨提示:補腎養血。適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨,色淡紅或黯紅,質稀,腰膝痠軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲。#p#副標題#e#
二、男性食療滋補篇
1、男人腎虛如何補?
腎虛體徵:夜尿頻多、精力不濟、腰痠腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現爲腰痠、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精爲本。
進補原則:對於腎虛的男性,冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵禦寒邪。
食療方案:當歸生薑羊肉湯:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時,吃肉喝湯。
2、男人脾虛如何補?
冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。
進補原則:脾虛的男士冬季應以補陽運脾爲主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應該選擇細纖維的魚肉爲主。
食療方案:在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。
3、肝不好的男士怎麼補?
喝酒是交際場合的重要手段,不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精“潤物細無聲”地傷害着男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現疲勞、噁心、厭食、嘔吐等症狀。
進補原則:對於這類男性,冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物爲主。
食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
4、虛胖的男士怎麼補?
我國成人超重率爲22.8%,肥胖率爲7.1%,其中有不少是屬於虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。
進補原則:虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調料,做菜多采用少油的烹調方式,如清蒸、清燉、涼拌等。
食療方案:在用魚、蝦和海蔘類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進補效果更佳。羊肉,因其含左旋肉鹼,可促進脂肪代謝,有利於減肥,適合虛胖的男士食用。
5、常上夜班的男士怎麼補?
常上夜班熬夜的男士由於用眼過度,易出現眼睛乾澀、視物不清;身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。
進補原則:早餐要營養充分,以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質高的食物,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯後吃點新鮮水果。
食療方案:平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿蔔素以及維生素B2的食品;同時,選用含磷脂高的食物以健腦,如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物,如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。
不同體質男人冬季如何進補
女性該如何在春季備孕
夫妻之間應該如何相處增進感情
夫妻雙方如何備孕能快速懷孕
冬季孕媽四大進補重點
五十多歲的女人冬季如何進補
備孕夫妻滋補助孕食譜大揭祕
健康備孕 孕前該如何科學補葉酸
冬季的長款外套男應該如何選擇?冬季必備
冬季備孕好不好 夫妻要注意的三大誤區
全面放開二孩政策 夫妻倆如何備孕呢
備孕期間夫妻應該注意哪些事情
冬季如何進補 推薦八款藥膳
備孕先養身 未準爸爸應該如何補
正值春季該如何進補 食補和藥補都挺不錯
秋季該如何進補 可以試着這樣做
備孕期夫妻兩個應該怎麼做
冬季備孕好嗎 冬季備孕應該注意三個問題
補冬不如補霜降 霜降如何進補
冬季如何美白 冬季美白的方法有哪些
秋季備孕季 夫妻齊心協力備戰“豬寶寶”
孕婦冬季進補 食補代替藥補更優
冬季進補藥膳 冬季進補吃什麼好
教你如何快速懷孕 四方法備孕夫妻學起來
不同體質該怎麼進補 冬季進補多選藥膳
備孕時男性禁慾危害大 男性備孕如何進補
入冬進補最好方法 如何在冬季進補
冬季兒童該如何進補 家長要督促孩子吃這些
冬季職場男性應該如何進補?進補攻略
冬季進補 教你五類男士進補方案
孕前夫妻應該做好哪些準備工作?
冬季如何進補 遵循5大原則
夫妻備孕前要做什麼 夫妻備孕注意事項