經期能吃山藥嗎 經期能吃扁豆嗎
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山藥的營養:
山藥除了含有大量的澱粉之外,還有別的其他的營養元素,能迅速的將澱粉轉換成能量,有助於消除疲勞,山藥還有健中補虛,除寒熱溼,益肺固腎的功效,女性月經期間食用山藥對身體是很有好處的。
另外山藥中鉀質的含量也非常豐富,能抑制因鹽分攝取過量所引起的血壓上升,因此可預防慢性病。
推薦菜品:拔絲山藥
做法:1、山藥200克,洗淨去皮,切成方塊,白糖適量。
2、將山藥焯水,撈出瀝乾,放入五成熱的油鍋中,炸熟至金黃色撈出。
3、鍋中放油燒至四成熟,加糖用小火溶化,燒至金黃色起泡時迅速倒入山藥,倒入抹入花生油的盤中即可。
4、上菜時外帶一碗涼開水蘸水食用。
推薦飲品:冰糖山藥
做法:1、山藥300克,削皮切塊,冰糖300克,備用。
2、把山藥,冰糖加進煲盅,加清水用大火煮開,再改小火,約40分鐘煮爛即可。
小貼士:山藥中富含纖維素,吃山藥還有減肥的作用哦,既可當做痛經的食療藥膳,還可避免因節食營養不良對人體功能造成的不良影響,達到減肥目的,月經期間可以放心食用。
扁豆營養:
扁豆中的葉酸含量有很高,葉酸也佔有重要的地位,因此對於正值發育期的兒童,懷孕及經期的女性而言,葉酸是非常重要的營養成分。
推薦菜品:肉片炒扁豆
做法:1、瘦豬肉150克,切薄片,用醬油,糰粉,料酒調汁略醃,扁豆100克,摘掉老筋折兩段備用。
2、油鍋燒熱後先爆香蔥姜,然後倒入肉片,略炒,撈起備用。
3、倒入扁豆,加水略燜,八成熟時倒入肉片,用大火炒熟,加入鹽,味精,醬油調味即可。
推薦飲品:扁豆瘦肉湯
做法:1、瘦肉200克,切片焯出血水備用。
2、扁豆100克,摘掉老筋切絲,淮山20克,洗淨切絲,果皮少許洗淨,切絲。
3、適量水大火燒開,放下瘦肉,扁豆,淮山,果皮,慢火煲三小時,調味即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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