月經期間吃胡蘿蔔能排毒嗎
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胡蘿蔔性平,味甘,歸肺,脾經,主要營養素有果膠,碳水化合物,胡蘿蔔素,維生素A,胡蘿蔔鹼,鈣,磷等。
胡蘿蔔含有大量果膠,吸收到體內的果膠可與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出,另外,常吃些胡蘿蔔能幫助肝臟排毒。
其他養生功效
補肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
降糖降脂
胡蘿蔔含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,還能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,有降壓,強心作用,是高血壓,冠心病患者的食療佳品。
溫馨提示:1、飲酒時不宜吃胡蘿蔔,因爲胡蘿蔔素與酒精一同放入人體後就會在肝臟中產生毒素,損害肝細胞。
2、胡蘿蔔和白蘿蔔不能同吃,因爲白蘿蔔的維生素C含量極高,而胡蘿蔔中含有的維生素C解酵會使白蘿蔔中的維生素C喪失殆盡。
3、胡蘿蔔素是一種脂溶性物質,消化吸收率較差,烹調時應和油脂在一起,烹調胡蘿蔔時最好不要放醋,否則會破壞其中的營養。
排毒食譜推薦:牛肉胡蘿蔔湯
材料:瘦牛肉100克,胡蘿蔔200克。
調料:料酒,大料,生薑片,鹽,花椒,味精各適量。
做法:1、將牛肉洗淨,切成片,將胡蘿蔔洗淨削去皮,切成塊。
2、牛肉用開水略煮一下,撇去浮沫加入花椒,大料,生薑片,料酒改用小火煨,至七成熟時,放入胡蘿蔔塊,加入鹽適量,待胡蘿蔔煮熟加味精調味即可。
菠菜拌胡蘿蔔
材料:菠菜150克,胡蘿蔔100克。
調料: 蔥花,鹽,雞精,香油各適量。
做法:1、菠菜擇洗乾淨,入沸水中焯30秒,撈出,瀝乾水分,切段,胡蘿蔔洗淨,切絲。
2、取盤,放入菠菜段和胡蘿蔔絲,用蔥花,鹽,雞精和香油調味即可。
烹飪妙招:用開水焯菠菜的時候在水中放一點鹽並滴幾滴香油,可使焯出的菠菜綠而不黃。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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