孕婦夏季喝什麼湯 絲瓜蛋花湯

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孕婦夏季喝什麼湯 絲瓜蛋花湯

絲瓜蛋花湯

材料:絲瓜250克,雞蛋二隻,蔥花少許

做法:

1、絲瓜去皮切片備用,雞蛋去殼打散備用。

2、鍋內加入適量的水,滴一點點的食用油開大火燒煮。

3、鍋開後倒絲瓜片繼續煮到熟,倒入蛋液輕輕拌動,加入蔥花和味精即可。

營養價值:

絲瓜是一種細嫩可口、清涼解毒的瓜類蔬菜。絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。

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