孕婦夏季喝什麼湯 奶香番茄湯
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孕婦夏季湯品推薦 奶香番茄湯
做法:
1、將番茄洗淨後用開水稍燙,然後去皮切小塊;洋蔥取一小塊,洗淨後切末。
2、下面來做炒麪漿,不光這個湯會用到,大家熟悉的羅宋湯等其他西式濃湯中也會用到,做法如下:舀幾勺勞葷油放入鍋中,開小火,放入麪粉,炒勻,等到麪粉和油完全拌合,就成了。麪漿不宜大多,可以邊加邊攪拌,這樣比較容易掌握濃稠度。
3、鍋內放入黃油燒熱,下入洋蔥末炒香,加入番茄塊翻炒片刻,再放入雞湯,旺火燒開,然後改小火燒30分鐘,加入麪漿攪勻後盛出。
4、晾涼後用粉碎機打碎,再入鍋內燒開,加鹽,奶油攪勻,盛入湯碗,就可以了,最後還可以撒上些烤麪包粒。
營養價值:
西紅柿最主要營養就是維生素,其中最重要的就是番茄紅素,番茄紅素具有獨特的抗氧化的能力,提高免疫力。而且孕婦在食用這道湯品的時候更加可口。
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