孕婦夏季喝什麼湯 番茄玉米牛骨湯
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孕婦夏季湯品 番茄玉米牛骨湯
原料:牛肋骨300克,豬展肉200克,番茄100克,洋蔥50克,土豆100克,玉米100克,胡蘿蔔100克。
做法:
1、準備所有材料,玉米、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊。
2、牛肋骨與豬展肉切快放進沸水鍋中略滾,俗稱“飛水”,通過飛水處理,可除去血污,消除或減少異味。
3、番茄去皮切丁。
4、將所有材料入鍋,加清水2000ML,大火燒開後轉小火,煲約兩個小時。
5、快出鍋時加鹽,就可以飲用了。
營養價值:
牛肋骨抗衰抗輻射。而且牛肋骨與玉米,胡蘿蔔等一齊作湯是一種很好的葷素搭配,既含豐富的維生素和微量元素,同時又具有蛋白質、脂肪和糖三大營養成份,有很高的營養價值。而且酸酸甜甜的有助於提高孕媽媽的食慾。
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