孕婦夏季喝什麼湯 冰糖銀耳燉燕窩

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孕婦夏季喝什麼湯 冰糖銀耳燉燕窩

  冰糖銀耳燕窩

原料:燕窩、冰糖、銀耳、紅棗

做法:

1、把燕窩放入冷水裏發6-7小時。

2、把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用。泡燕窩的水不要倒掉,可以用來洗臉,美容的。

3、把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面爲準);隔水燉30分鐘查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,併發出蛋白清香即可。

4、將燉好的燕窩放入壓好的銀耳煲內,再煮3分鐘,如果喜歡吃軟的銀耳,盛出,好吃又營養的銀耳燕窩羹成功了。

營養價值:

燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。

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