燕窩的做法與吃法:牛奶燉燕窩做法(冰糖燉燕窩做法)
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燕窩是營養價值很高的滋補品,很多人都喜歡吃燕窩。不過燕窩和普通的食材不太一樣,它的各種食用方法有很多要注意的地方。大家可以一起來了解一下,燕窩應該怎麼去做,有什麼需要注意的地方。
燕窩的做法與吃法木瓜燉燕窩木瓜燉燕窩需要先準備5g燕窩、一個木瓜、5g冰糖,以及一些椰汁。將木瓜切開之後把木瓜肉切開備用,然後將燕窩泡水,泡上四個小時就能夠泡發了,將燕毛去掉之後吧燕窩撕成絲條狀,然後將洗乾淨的燕窩放到燉盅裏,然後加入一些椰汁,將燕窩蓋住,將其放到鍋裏,然後在鍋里加入不超過燉盅三分之一的水,使用大火將其燒開,然後再切換小火燉上30分鐘,最後將燉好的燕窩倒入木瓜裏,然後在用蒸鍋蒸上30分鐘就可以了。
牛奶燉燕窩燕窩可以和牛奶一起燉着吃,可以準備6g燕窩,將其用清水泡發洗淨,然後將洗淨的燕窩和500g牛奶放在一起放到鍋裏隔水燉熟,將其燉好之後可以加入適量的蜂蜜進行調味,調勻之後就可以直接吃了。
冰糖燉燕窩可以先準備5g燕窩、20g冰糖,將燕窩用水泡發4個小時,將其中的絨毛去掉,然後將燕窩撕成細條狀,然後再泡發4個小時,將燕窩處理乾淨,然後將其導入燉盅中,加上適量的水,能夠剛好蓋過燕窩就可以,然後再加入冰糖,將燉盅放到鍋裏,加入到燉盅三分之一位置的水量,使用大火燒開,然後換小火燉30分鐘。燉好之後就可以食用啦。
不過在食用燕窩的時候,要注意一些事項,例如服用藥品的時候不能食用燕窩,要間隔兩三個小時,吃了燕窩也不能喝茶,同樣要間隔兩三個小時。感興趣的朋友還可以瞭解一下孕婦吃燕窩有什麼好處。
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