孕媽媽食慾不佳 開胃食譜推薦
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鮮奶四蔬
原料:花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克。椰汁20毫升,鮮奶50毫升。糖、鹽各適量。
做法:
1、把所有原料切成小塊,用滾水焯熟,瀝乾待用。
2、素上湯煮開,加入麪粉慢火攪勻。再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶,煮滾即離火。把製作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。
家香薰魚
原料:醃雪裏紅50克,冬筍片50克,瘦豬肉25克,青蒜葉少許,香油半湯匙,料酒半湯匙,精鹽少許,豬油1匙半。
做法:
1、醃雪裏紅、青蒜葉切成細末,冬筍切成薄片,瘦豬肉切成細絲,待用。
2、炒鍋燒熱,倒入豬油,油熱後倒入雪裏紅和筍片煸炒幾下,加入2大碗水,蓋蓋燒開後將肉絲倒下,迅速撥散,加入料酒和鹽,燒開後即停火,盛入湯碗內,加入青蒜葉即可。
山藥紅棗排骨湯
原料:山藥250克、紅棗6顆,排骨250克、生薑2片。
做法:
1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。
2、鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。
3、待其快煮好時,放入紅棗、薑片,再稍微煮一下即可。
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