玳玳花茶的泡法及功效
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玳玳花茶的泡法
沖泡方法
一茶匙乾燥的玳玳花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘後即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
品飲技巧
①用玻璃杯法沖泡,便於“目品”茶葉舒展、沉浮時的“茶舞”。
②用90℃左右沖泡,加蓋後3分鐘,揭開杯蓋一側,用鼻快聞其香氣,湊着香氣做深呼吸,這叫做“鼻品”。
③茶湯稍涼適口時,小扣喝入,在扣中稍停留,以口吸氣。鼻呼氣的動作相配合,使茶湯在舌面上往返流動1、2次,充分與味蕾接觸,品到茶味香氣後再嚥下,如是1、2次,才能真正嚐到名貴花茶的茶味、香韻。
玳玳花茶的功效
疏肝和胃,理氣解鬱。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食。
可鎮定心情,解除緊張不安,此外,也有助於緩和壓力所致的腹瀉,能清血、促進循環,還有減脂瘦身的效果。
玳玳花茶的簡介
玳玳花茶是中國花茶家族中的一枝新秀,由於其香味醇的品質和玳玳花開胃通氣的藥理作用,因而深受中國消費者的歡迎,被譽爲“花茶小姐”。玳玳花茶具有疏肝和胃,理氣解鬱的功效,暢銷華北、東北、江浙一帶。
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