養生茶好處多多 但也需對症
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養生茶的功效
1、降低中風
荷蘭一項爲期15年的研究發現,常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。美國研究發現,5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進而降低中風和心臟病風險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、促進消化
3、增強免疫力
哈佛大學研究發現,每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善,新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。薑茶具有抗炎、鎮痛和刺激循環作用,可緩解偏頭痛。
4、治療失眠
紅茶中咖啡因含量較高,睡前最好別喝。但大多數草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用,另一種物質柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠,治療失眠症。另外,薰衣草花茶可緩解放鬆身心。羅勒葉茶具有鎮靜作用。
5、保護牙齒
雖然喝茶會導致牙齒變色,但是茶多酚可抗菌防止牙結石,防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性,會破壞牙釉質。
各種不同養生茶獨特功效
★洋蔘茶
功效:西洋參有補氣、養陰生津、清涼解暑的功效,桔梗化痰散結,與甘草一起有清利咽喉的作用。
處方:西洋參10g,桔梗10g,甘草5g,用溫水洗淨後加開水沖服。
適用人羣:適用於出汗較多,有口渴多飲、倦怠乏力、心煩等氣陰不足表現的人;慢性咽喉炎屬於氣陰不足者。
不宜人羣:因爲西洋參較爲寒涼,補氣作用不強,陽氣不足、體質較弱,容易感冒的人;脾胃虛寒,經常會出現腹脹、腹瀉及大便稀爛者不宜飲用。長期呆在空調房的人也不宜過多飲用。
★玫瑰花茶
功效:玫瑰花具有疏肝理氣、活血散淤、養顏的作用,加用紅花可加強活血散淤的功效。
處方:玫瑰花15-20g,有痛經史的女性可在月經來之前1周加紅花5-10g,月經來的第一天停加紅花。
適用人羣:玫瑰花不溫不燥,適用於大多數女性,尤其適用於那些平時心情不佳,易煩惱、生氣的人。加用紅花後對痛經和中年女性面部的色斑有一定的幫助。
不宜人羣:月經量較多的女性不宜多用。
★菊花茶
功效:方中的菊花,金銀花均有清熱解毒,疏風散熱的功效,桔梗化痰散結,與甘草一起有清利咽喉的作用,木棉花有清熱解毒、祛溼熱的作用,全方合用,具有清熱解毒、利咽消腫的功效。
處方:菊花15-20g,金銀花10g,桔梗10g,甘草5-10g(金銀花比較貴,可用木棉花15-20g代替),用溫水清洗乾淨後加開水沖服。有飲茶習慣的人可加適量綠茶。
不宜人羣:體質較弱、容易感冒的人;脾胃虛寒,經常會出現腹脹、腹瀉及大便稀爛者;長期呆在空調房的人;風寒感冒,以鼻塞、流清涕爲主的人;慢性咽喉炎屬於氣陰兩虛者。
★桂花茶
功效:桂花能溫胃散寒、止痛、溫通血脈,生薑可以溫胃散寒、止嘔,大棗健脾補氣,三物合用具有健脾、散寒、止痛、止嘔的作用。
處方:桂花10-15g,生薑3片,大棗2枚,用溫水洗淨後加開水沖服。有飲茶習慣的人可加適量紅茶。
適用人羣:體質較弱、容易感冒的人;脾胃虛寒,經常會出現腹脹、腹瀉及大便稀爛者;長期呆在空調房等低溫環境中的人;風寒感冒初期,以鼻塞、流清涕爲主的人。喝涼茶過度或進食冷飲過多而出現胃部不適的人。
不宜人羣:適宜飲菊花茶的人均不宜飲用本方。
★枸杞茶
功效:枸杞子補肝腎、養精血、明目,龍眼肉健脾補血,大棗健脾補氣,冰糖甘涼潤肺,全方具有補益肝腎、健脾補血的功效。
處方:枸杞子10-15g,龍眼肉10-15g,大棗2枚,冰糖10-20g,用溫水洗淨後加開水沖服。
適用人羣:本方中的藥物性質都比較平和,適用於大多數人,尤其適用於長期從事腦力勞動、長期面對電腦辦公及睡眠不佳的人羣。
不宜人羣:脾虛溼重、脾胃虛寒,舌苔厚膩,容易出現腹脹、消化不良的人以及糖尿病病人不宜多飲。
養生茶飲食禁忌
有些花草茶不宜常飲
花 草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。由於每一種花、草都有其相應的性、味、功效,如果使用得當,花草 茶的確有一定的保健療效,但飲用也只是在一段時間內,需根據自身的體質進行調整,有時飲用過量也會造成身體不適。如胖大海茶用於發音突然嘶啞伴有咳嗽、口 渴、咽痛等症,但如果把它作爲保健飲料長期泡服,就會造成脾胃虛寒、大便溏泄,飲食減少等副作用。
飲“茶”也需對症
人們飲用花草茶的目的主要是爲了對身體有益處,因此瞭解自身的體質,瞭解花草茶的性、味功效,是選擇花草茶時非常重要的兩點。
比如蓮子心、菊花、薄荷葉、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都屬於較寒涼的花草,當有肺熱實證、咽喉疼痛等熱性症狀時可以泡飲,但當症狀改善後就需少喝或停用。
有 些女性健康專家建議,多喝點玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的確具有行氣解鬱、和血、止痛、舒緩情緒的功效,對女性非常適宜,但氣虛較重的女性還是應慎用、 少喝,以防加重氣虛症狀;益母草有活血祛淤,清熱解毒之功效,對月經不調、經閉、腹痛的女性較爲適用,而陰虛血少者就應忌服,因爲益母草的活血作用會導致 血虛而傷陰。
還有很多女性喜歡隨手泡幾片檸檬製成檸檬水,以此補充維生素C,讓皮膚變得更白皙。檸檬水富含維生素C,具有抗菌、提高免疫力的作用,但由於偏酸,不能空腹喝。喝多了還會損傷胃黏膜,對牙齒也不好。
女性都希望不戴美瞳也能擁有一雙明亮美麗的眼睛,而決明子就有明目功效。此外,它還有調節免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調節血脂及通便等作用,看起來是非常理想的飲品,但脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓的人羣就不適用。總而言之,只有科學選擇花草茶,才能達到保健、養生的目的。
配好的花草茶可能藥性相剋
市面上現在有很多由商家搭配好的組合型花草茶,消費者如果購買,最好去一些中藥店,這裏售賣的組合型花草茶一般是由中醫大夫配好的,對哪些藥物在藥性上相剋會把握得比較好,而一些超市或網上出售的組合型花草茶購買要慎重,最好能請懂中醫的人幫忙參考。
花草茶的搭配可從性、味、功效之間的相生相剋來進行選擇,從性味上講,作爲食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的,性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米鬚、芙蓉花、熏衣草等。在搭配時,那些 藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。從功效上講,如把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝,功效就會減弱;又如決明子有一定的通便作用,如果和蓮子心一起搭配,由於蓮子心的收澀作用,就會減弱決明子的通便效果。
根據體質決定“茶”性
除了藥性,喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶還是有特別的功效,所以在選擇時,一方面需分清自己的體質情況,如熱性體質的人,宜選用性寒的花草,而虛 寒體質的人則適用性溫的花草,對於那些性平的花草則大多可選用。另一方面如果正在服用藥物,選用花草茶更應慎重,如正在服用降壓藥的患者,如果再喝決明子 茶,就需要監測血壓,以防降壓過度。依照身體狀況選擇需要的花草茶,才能在享受花草茶的同時,達到保健的目的。
花草茶其實和中藥一樣,也要因人而異,不能“百人一方”,找到適合自己的花草茶纔有可能達到強身健體、美容養顏的目的,這就需要了解一些常用於花草茶的藥物的性狀、功效以及禁忌人羣,有了這部迷你“藥典”,你就能變成花草茶達人了。
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