5種食物有效防治冠心病
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冠心病的飲食調養
一、雙參山楂酒
首先要準備人蔘6克、丹蔘30克、山楂30克,置於瓶中,加白酒500克,浸泡半月後就可以服用了。每日服2-3次,每次10-15毫升。特別適用於冠心病證屬氣虛血瘀者。
二、海藻昆布湯
首先準備海藻30克、昆布30克、木耳15克、黃豆200克,放在一起來燉煮,加少量的調味品後即可服食了。冠心病合併高脂血症、高血壓者可以經常服食的。
三、薑桂薤白粥
首先準備乾薑3克、薤白9克(鮮者均加倍)、蔥白2莖,洗淨,切碎,與粳米100克同煮爲粥,撒入肉桂末0.5-1.0克,日服1-2次即可。特別適用於冠心病證屬陽虛或寒凝者。
四、水果類
1、蘋果
相信大家都知道,蘋果是含有許多豐富的營養物質,其中包括纖維物質,可以降低心臟病的發病率而且還可以減肥。
2、香蕉
鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
3、櫻桃
能幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。
4、柚子
可防心臟病吃蘋果可以預防心臟病。
5、杏仁露
能保護心臟杏仁具有這麼大的保健作用,主要歸功於其中含量頗高(達68%)的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。常喝杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露,相當於吃50粒左右的杏仁。
五、食物類
1、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來,隨時可做各種菜,如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。
2、纖維類食物
纖維與降低膽固醇的藥物有着同樣作用,特別能保護心臟。
3、海產品
大多數的海產品都是可以幫助患者降低膽固醇的,不過要記住,在吃魚的時候要限制植物油,因爲植物油可以抵消魚對細胞的保護作用。
冠心病的飲食調理原則
1、控制熱量,保持理想體重。
2、控制脂肪攝入的質與量。許多研究證明,長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。
3、控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入過多,可造成熱量攝入超標,在體內同樣可轉化生成脂肪,引起肥胖,並使血脂升高。
4、適當增加膳食纖維攝入。在防治冠心病的膳食中,應有充足的膳食纖維。
5、攝入豐富的維生素。
6、保證必需的無機鹽及微量元素供給。
7、少量多餐,切忌暴飲暴食,晚餐也不宜吃得過飽。
8、禁飲烈性酒。
冠心病飲食調理注意事項
1、晚餐應清淡,食量也不宜多,宜吃易消化的食物,並配些湯類。
2、不宜過食含膽固醇較高的食物,如動物內臟、肥肉、卵黃及螺、貝類、魷魚、烏賊魚等。
3、不宜用濃茶、咖啡、烈性酒、強烈調味品(芥末、洋蔥、大蒜、蘑菇等)等食物。
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