營養平菇肉末湯的做法詳解

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製作材料:

平菇200克 豬絞肉50克 薑末10克 蔥末5克

營養平菇肉末湯的做法詳解

調味料:

鹽1/4小匙 雞精1/4小匙 生抽1小匙

如何製作平菇肉末湯更好吃

1.平菇撕開成小條,洗淨備用。

2.豬絞肉先用生抽醃10分鐘。鍋內燒半鍋清水,水燒開後加少許開水入絞肉碗內。

3.把絞肉燙至半熟。鍋內放入薑末及平菇。

4.再將燙至半熟的肉末倒入,劃散。 

5.最後放入鹽,雞精調味。加入香蔥末即可。

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