平菇木耳豆腐湯怎麼做 有什營養
本文已影響4.3K人
本文已影響4.3K人
首先說黑木耳,黑木耳在食療裏面可以幫助人體降血壓降血脂,含有多種維生素和微量元素。平菇含有的礦物質和微量元素也可以充分被人體吸收。而豆腐帶有的蛋白質和糖類,可以有效補充人體的能量。
營養價值:
黑木耳含 蛋白質、 脂肪、多糖和鈣、 磷、鐵等元素以及 胡蘿蔔素、 維生素B1、 維生素B2、 煙酸等,還含 磷脂、
固醇等營養素。木耳營養豐富,被譽爲“菌中之冠”。每100克幹品黑木耳中含蛋白質9.4克,碳水化合物65.5克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝,增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效。對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合症可起調理作用。
主料
豆腐100g黑木耳50g
白平菇50g香菇3個
黑木耳豆腐湯的做法步驟
1. 泡發後的木耳,和洗好的白平菇,香菇混在一起,鍋內加少許油,蔥花,薑絲,清炒。
2. 清炒3-5分鐘,加水,開鍋,加入豆腐,煮開3-5分鐘。
3. 加入香菜,香油,少許鹽於湯碗內,倒入煮開的黑木耳豆腐湯,調味。
草菇怎麼做營養好吃?草菇的做法
平菇湯怎麼做養胃又防癌 這些湯多喝增強體質!
豆腐營養豐富 豆腐的六種好吃的做法
羊肉香菇湯 香菇豆腐羊肉湯的做法
蘑菇豆腐湯的做法 你也是這樣做的嗎?
菠菜豆腐湯的營養高麼
鴨血豆腐有什麼營養呢
蘑菇豆腐湯的做法 你也是這樣做的嗎?
菠菜豆腐湯相剋 但這麼吃才最營養!
豆腐怎麼做才營養 5款豆腐營養排行榜
豆腐蘑菇湯的做法 這些步驟你懂嗎?
木耳豆腐湯的做法及功效 木耳和它一起吃功效棒
香菇青豆湯做法有什麼呢
平菇豆腐湯做法 平菇豆腐湯怎麼做
豆腐有哪些營養價值呢 男人不可多吃豆腐
豆腐食譜大全:香菇豆腐的做法
豆腐怎麼吃有營養?5款豆腐營養排行
哪種豆腐最有營養?豆腐吃多了有危害?
豆腐的營養價值-豆腐的做法大全
排骨湯怎麼做有營養:營養做法煲湯技巧分享(圖)
魚頭豆腐湯的做法-魚頭豆腐湯怎麼做?
如何挑選豆腐?豆腐越粗越有營養價值嗎
原來豆腐營養價值這麼高! 女人多吃豆腐既美容又養顏