怎麼安排飲食可有效預防胃癌
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記者從山西省腫瘤研究所流行病室獲悉,根據2009年抽樣調查,及截止到2012年年底的跟蹤調查數據顯示,山西省每十萬人的腫瘤發病率爲202.41,死亡率爲185,其中以胃癌的死亡率最高,成爲山西惡性腫瘤患者第一殺手。
日前,網傳的一張中國“癌症村地圖”引起民衆關注,山西雖“榜上無名”,但據調查結果顯示,山西省以胃癌中上消化道癌和宮頸癌發病率,仍然高於全國平均水平。
山西省腫瘤研究所流行病室從2009年開始對該省6個試點地區人羣進行抽樣調查,經過長期跟蹤完善,調查的數據顯示,該省胃癌高發,其中以上消化道癌爲主,且農村高於城市;女性中宮頸癌和乳腺癌發病率較高。
山西每十萬人中,胃癌發病率爲46.63,氣管、支氣管、肺癌等爲32.39,食管癌29.78,肝臟癌16.15,子宮癌14.08。其中女性中子宮頸癌發病率最高,爲29.08,其次爲胃癌、食管癌、乳房癌等。
“我們流調的結果顯示,上消化道癌跟遺傳、飲食習慣有關係,比如喜歡吃燙食、酸菜、泡菜等,有的地區則是因經濟所限缺乏營養;地域上看太行山及其周邊地區的食管癌,胃癌,賁門癌高發。”工作人員介紹。從年齡構成來看,近年,山西還癌症年齡趨於年輕化,流調結果顯示40歲開始發病率呈現高發趨勢,隨着年齡增加,發病率增加。
在生活中,可以按照以下的方法來預防胃癌:
1、對新鮮蔬菜及水果要經常食用。
2、牛奶及奶製品是日常所需品,要經常食用。
3、在每日飲食搭配中,增加食物中新鮮魚、肉等蛋白質的含量。
4、經常食用大蒜,生薑可以抑菌抗癌。
5、根除胃內HP感染。對長期治療無效的胃潰瘍或大於2cm的胃息肉的患者均應及時手術治療胃癌,萎縮性胃炎的患者應定期隨訪作胃鏡檢查,都具有一定的預防意義。
6、注意飲食衛生,避免多食過度刺激性飲食及熏製品。節制菸酒,定時飲食,防止暴飲暴食,以減少胃炎及胃潰瘍的發生。
7、屏棄食物用鹽醃或煙燻等deep方法保存,廣泛應用冰凍保鮮儲存法。
8、飲食要以清淡爲主,減少高鹽量食物,每天鹽的攝取量控制在6g以下。
其實胃癌的預防工作就要從我們的生活中做起,預防胃癌除了以上的一些方法,在生活中還有很多問題要注意,可以適當的做一些加強體質的運動,不要給自己太大的壓力,保持良好的心態對防治胃癌也是有幫助的。
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