癌症不同階段的飲食原則
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癌症的不同階段
1、癌症初期:
食物應該以清淡爲主
癌症患者在初期,正氣未衰,邪氣漸盛,食物應該以清淡爲主。紅蘿蔔、白蘿蔔等含有“木質素”的根莖蔬菜以及莧菜、芹菜、菜花、南瓜、西紅柿、 大白菜、捲心菜都是適宜吃的食材。同時,他還推薦以下食譜:牛奶百合淮山粥;知母燉牛肉;麻油拌芹菜;半枝蓮煲水魚;黃芪西瓜皮湯蘋果二、三隻。
2、癌症中期:
以健脾胃和滋陰爲主
在患病的中期,癌症患者的正氣漸衰,邪氣已盛,這時候患者的飲食尤其要注意以健脾胃和滋陰爲主。他推薦食譜如下:木瓜煲豬肚牛肉湯;參茯淮山粳米粥;芹菜炒香菇;苦瓜煲綠豆;杏仁煲老鴨;田七香菇雞;紅蘿蔔煲瘦肉等等。
3、癌症晚期:
應以溫補元陽爲主
晚期的癌症患者,正氣極衰,邪氣大盛,病至晚期,湯藥難入,這時候的患者,飲食應以溫補元陽爲主。
推薦食譜如下:參芪糯米粥;參芪靈芝羊肉絲瓜飲;綠豆百合大棗粥;冬菇白菜;猴頭菇菌片。也可服用靈芝膠囊。
4、手術前:
應增加營養,增強體質
癌症患者在手術前,應該增加營養,增強體質,以便有足夠的體力來應對手術。如:食道癌患者、胃癌患者或有貧血症狀的患者可以吃以補氣益血爲主的食材,比如淮山、紅棗、龍眼肉;姜皮、麥皮、麥片、麥糠對腸癌患者有幫助。
此外,手術前,還可多吃通利大便的食物,如香蕉、生梨、蜂蜜等。
5、手術後:
應增加蛋白質的攝入
癌症患者在手術後,應該給予必要的飲食調養用以補氣養血、健脾開胃,並增加蛋白質的攝入。如果在手術中有感染的情況,除了服用相應藥物治療外,還可選擇清熱解毒食物食用,如綠豆、絲瓜。
6、放療後:
可吃清熱滋陰食物
一般情況下,癌症患者在放療後,會出現口乾、口腔黏膜潰瘍、口腔疼痛等症狀,這時候,可以吃一些涼性的清熱滋陰食物,如西瓜、雪梨、蜂蜜、黃 瓜、甘蔗汁等;也可以用銀花、竹葉、佩蘭、藿香、石斛煮水,冷卻後飲用。這樣可以起到芳香開胃、養陰生津、清熱解毒的作用。
7、化療後:
以開胃消食健脾爲主
化療會對腸胃黏膜有損傷,癌症患者化療後,一般會出現噁心、嘔吐等症狀,這時除了可通過靜脈補充營養外,應以開胃、消食、健脾爲主,可以多吃一些開胃生津的食品。比如,可以吃山楂、柑橘、陳皮、雞內金等,也可以適當用豆蔻、佩蘭、藿香等泡茶飲用。
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