五種癌症的素食藥膳
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隨着經濟的快速發展,癌症的發病率越來越高,治療癌症的方法有很多,今天小編爲大家介紹幾種預防及治療癌症的藥膳方法。
1.洋蔘雪耳燉燕窩
原料:西洋參15克,雪耳15克,燕窩30克。
製法:(1)將西洋參洗淨,雪耳浸開洗淨,摘小朵;燕窩用清水泡浸,撿去羽毛雜質,洗淨。 (2)把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2小時,調味即可。隨量飲用。
效用:補氣潤肺,滋陰潤燥。
說明:用於肺癌體質虛弱,其他癌腫放療期間或治療後、體虛肺燥者。症見咳喘少氣或咳痰帶血。咽乾口燥等。[注意] 若癌腫中焦虛寒溼盛者不宜飲用本湯。
2.海帶冬瓜薏米湯
原料:海帶30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖適量。
製法:海帶用清水洗去鹹味,切絲。冬瓜去皮,洗淨,切成小塊。薏米淘洗淨。全部材料一起置鍋內,加水煮湯,待煮熟後放入白糖調味食用。隨意食之,不計次數。
效用:清熱解暑,健脾利溼,降血壓,降血脂,防癌。
說明:適用於癭瘤(甲狀腺腫大)、瘰癧、高血壓、高血脂症及預防甲狀腺腫大或癌變。
3.紫菜蘿蔔蛋湯
原料:紫菜15克,白蘿蔔280克,鴨蛋1個,蔥、油、鹽各少許,陳皮未適量。
製法:將紫菜剪碎,洗淨。白蘿蔔洗淨,切絲。陳皮研末。把紫菜、蘿蔔同入鍋內,加水煎煮半小時左右即可出鍋。出鍋前打入鴨蛋,酌加油、鹽及蔥花、陳皮末即可食之。每2日服1次。
效用:軟堅散結,消癭瘤瘰癧。
說明:適用甲狀腺腫大、瘰癧、高血壓、慢性支氣管炎以及癌症的防治。甲狀腺腫大和腫瘤病人宜常食。
4.冬菇豆腐湯
原料:冬菇28克,水豆腐440克,蔥花8克,油、鹽、味精各少量。
製法:冬菇洗淨,溫水發開,去蒂,切絲(保留菇水)。豆腐切成片丁。蔥切碎。取冬菇、豆腐一起放入鍋中煮湯,湯沸後加入油、鹽、味精,再入蔥花煮片刻,離火飲用。
效用:清熱解毒,健脾益胃,補虛抗癌。
說明:適用於各種癌症患者體弱、手術後或放療、化療期間的輔助食療。
5.紅棗黑木耳湯
原料:黑木耳150克,紅棗15個。
製法:黑木耳、紅棗以溫水泡發並洗淨後,放入小碗中,加水和冰糖適量。將碗放置蒸鍋中,蒸1個小時。吃木耳、紅棗及喝湯,每日2次。
效用:健脾和胃,補益氣血。
說明:凡患腫癌的病人因營養不良,氣血不足,形體消瘦,倦怠無力,食慾不佳時均宜食用。
小編提醒大家,以上的五種藥膳方法對預防癌症有着很好的療效,大家平時在生活中可多嘗試。
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