鼻竇炎患者要怎麼選擇食物
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鼻竇是眼睛和鼻子周圍骨頭中充滿空氣的小腔室。在正常情況下,鼻竇表面黏膜產生的黏液會通過窄小的孔道流往鼻腔。但是如果患上感冒或者上排牙齒有膿腫,感染會沿孔道擴散至鼻竇,使鼻竇黏膜腫脹,阻塞孔道,黏液不能流出,導致鼻塞和麪頰疼痛。
急性鼻竇炎通常由感染(如扁桃體炎)引起,若飲食能提供大量維生素和礦物質以增強身體的抵抗力,則有助於身體康復和阻止病情惡化。慢性鼻竇炎可能由感覺或對某些食物(如乳製品、穀類甚至豆製品)過敏引起,導致黏膜腫脹。此外,吸入汽車廢氣、吸菸、鼻子損傷以及患有枯草熱也可導致鼻竇疾患。一旦鼻竇有問題,就要請醫生作出正確診斷。
患者應多吃全穀類、豆類和堅果,以攝取維生素B,有助於維持正常的免疫功能;也要多吃新鮮水果和蔬菜,以攝取足夠的維生素C。柑橘類水果(不是其汁液)、葡萄和黑莓特別有益,因爲它們還含有生物類黃酮,這種物質配合維生素C可保持微血管的健康。生物類黃酮還有消炎作用。
維生素E(存在於堅果、葵花子、種子油中)也能促進免疫功能。
吃天然的減充血劑也有幫助。它們包括生的或熟的洋蔥和大蒜,以及草藥和調味品,如姜、麝香草、接骨木花、辣根、丁香和肉桂。
鼻竇炎患者宜多吃:
1、新鮮水果和蔬菜,以攝取維生素C和生物類黃酮;
2、貝類和堅果,以攝取鋅;
3、全穀類和豆類,以攝取維生素B;
4、葵花子、種子油,以攝取維生素E;
5、大蒜和洋蔥;
6、具減充血作用的草藥和調味品,例如接骨木花、麝香草和姜。
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