春季養胃不妨常喝這六款粥
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春天來臨,萬物復甦的季節,我們人類的身體也亦然如此,身體的能量來自於胃部對外界食物營養的吸收,所以在春天胃也是最活躍的時候,平時在生活中很多都會胃疼胃酸一些問題,那在春天的時候就是一個養胃的最佳時間了,接下來爲大家介紹幾款養胃粥,供大家參考。
一、核桃粥
材料:核桃、米各適量。
做法:先將核桃和米分別用清水浸2小時,接着,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調味。
功效:核桃具有養胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食慾,對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
二、紅薯粳米粥
材料:紅薯兩塊,粳米適量。
做法:粳米洗淨,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。
三、扁豆山藥蓮子粥
材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮爲粥。
功效:適用脾虛人羣。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化溼,防止滋補太過,滋生內溼。
四、燕麥粥
材料:燕麥、牛奶各適量。
做法:先在鍋中加入適量的水,直至煮開,把燕麥倒入水中,邊煮邊攪拌,直至再次較均勻煮開,也可加入牛奶,味道會更香濃。
功效:燕麥粥能益肝和胃,進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
五、沙蔘米粥
材料:北沙蔘、粳米、冰糖、水各適量。
做法:
1、每次取北沙蔘15克,搗碎。
2、選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯麪有油爲度。
3、或用新鮮北沙蔘30克,洗淨切片,如法同煮爲稠粥;若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮爲稠粥。
4、早晚二次溫熱服食,3~5天爲一療程。
功效:具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
六、薏米山藥紅豆粥
做法:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗淨放足量水,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
功效:山藥有利於健脾養胃,薏米利溼健脾,紅棗和胃養血,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康,防止胃病。
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