老人不要一邊吃飯一邊喝湯
本文已影響2.33K人
本文已影響2.33K人
許多人喜歡吃晚飯喝湯,但對於老年人來說,最好能在吃飯之前喝點“開路湯”,可以給稍後吃的飯菜打個頭陣。
首先,因爲從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路,猶如一條傳輸信道,吃飯之前,先喝上幾口湯,就等於給這一條心道加註了潤滑劑,可以使食物順利地下嚥,不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆弱的食道。
其次,空胃時直接吃食物對胃的刺激比較大,天長地久容易發生胃病或者消化不良症。飯前喝點湯,就像給胃做準備活動似的,能使整個消化器官提前活躍起來,使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物。同時,也更有利於對事物中營養物質更充分地吸收和利用。
還有,老年人由於唾液分泌功能減退,如果沒有飯前喝湯潤一下口,很容易導致飯後口渴而大量喝水,從而沖淡了胃中的消化液,不利於飯後的消化道的正常工作和營養的吸收。
在做法和喝法上也要有些講究。爲了能快速潤滑食道,又要刺激消化道開始工作,所以,“開路湯”不能太稠也不能太稀。以中等偏稀爲最佳,口味要稍微偏淡,不適合選擇酸、辣味重的湯。以簡單、做法不用特別講究的爲好。比如喝點雞蛋黃瓜湯、紫菜湯、冬瓜湯、豆腐湯、菠菜湯等。然後,開路湯不能太燙,最好是保證喝道嘴裏感覺不燙,但又有一定的溫度。這樣才能使潤滑和刺激消化的效果最好。
最後,老年人飯前喝開路湯,不能一次喝得太多,要像喝茶似的能潤腸道就可,一般中等大小的飯碗喝上半碗就足夠。但是早飯前可以多喝一點,因一夜睡眠後,人體水分損失較多,需要大量地補充。
鼻子常常一邊通一邊不通?
男友家太窮父母不同意 一邊是家人一邊是男友令我好爲難
可以一邊泡澡一邊敷面膜嗎
寶寶邊吃飯邊玩 家長6個方法應對
合理搭配 一邊大吃一邊瘦
誰不是一邊不想活了一邊努力活着是朴樹說的嗎
約會吃飯坐對面還是旁邊 和女生一起吃飯要注意些什麼
寶寶邊吃飯邊玩怎麼辦 這些方法很管用
邊吃飯邊看電視容易造成胃下垂
爲什麼不能一邊吃飯一邊看書的故事
一個月減5斤!邊吃邊瘦的好方法
邊吃飯邊喝水的危害性 邊吃飯邊喝水會稀釋胃液容易消化不良
寶寶吃飯邊玩邊吃 五個糾正方法推薦
張柏芝跳舞太好笑了 杜華一邊看一邊不停眨眼
帶男朋友和閨蜜一起吃飯坐哪邊 三個人吃飯怎麼坐合適
我要考研,你有酒嗎是什麼梗 考研女生一邊看書一邊喝啤酒走紅
一邊餵奶一邊同房對寶寶有影響嗎
不宜於下酒的菜 邊喝酒邊吃烤串對健康不利
孩子邊看電視邊吃飯有什麼危害
汗蒸一邊喝水一邊汗蒸好不好 汗蒸一邊喝水一邊汗蒸是否好
一邊有酒窩一邊沒酒窩面相 單邊有酒窩的人易犯桃花劫
邊吃燒烤邊喝啤酒易致腎炎
人渣老公一邊和我在一起卻幻想初戀情人
“老煙槍”住院邊吸氧邊吸菸 一分鐘不到火球燒傷臉
寶寶愛玩 喜歡邊吃飯邊玩怎麼辦
喝湯要吃渣 飯後喝湯損健康
“拾荒老師”潘玉蓮和她2000多個娃 一邊拾荒一邊教書
左邊一個mua右邊一個mua是什麼歌
飯前飯後喝湯哪一個好呢
怎麼邊做飯邊健身方法
秦海璐大快朵頤吃燒雞 一邊吃燒雞一邊追劇十分可愛
吃飯不能喝湯嗎
飯前喝湯飯後喝湯哪一個好呢