邊吃飯邊喝水會有哪些危害
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飯時喝少量的湯是有益的,但邊吃邊喝,或用水用湯送飯,這是個不好的習慣。今天小編就給大家講講邊吃飯邊喝水的危害!
邊吃飯邊喝水的五大危害
1、消化功能受影響
我們吃進去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水,就會稀釋胃酸,造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。
2、胃的蠕動受影響
胃對食物進行消化的過程,除了胃酸,還需要依靠胃的蠕動,從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜,以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水,就會把胃撐大,減弱它的蠕動。
3、牙齒的咀嚼受影響
吃飯時喝水,會使得食物軟化,更容易吞嚥。但其實,這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面,會造成口腔中的唾液對食物消化的減少;另一方面,未經咀嚼的食物進入胃內,會造成胃的消化負擔。
4、食慾受到影響
吃飯時飲大量水,會增加飽腹感,從而減少食慾。這是很多減肥者使用的方法,長此以往,會造成人體營養物質和能量的吸收不足,影響身體健康。
5、吃飯時喝水的害處
吃飯時喝水會沖淡胃液,影響食物消化。另外喝水飯菜會更容易下嚥,特別是喜歡開水泡飯的,這樣會減少牙齒的咀嚼速度,未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃,會增加腸胃的消化負擔。
飯前喝水好
餐前半小時喝水有助於減弱身體對渴與餓的需要,不但容易有飽足感,而且會使只在真正需要食物的時候才進食。
此外,餐前喝清茶,進食量會明顯減少,對食物的渴望也會改變,因爲有足夠的水,身體會比較喜歡蛋白質,而不是令人發胖的碳水化合物。
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