哪些食物能助孩子健康補鈣
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人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,年少的時候我們爲骨骼“儲蓄”的鈣越多,年老的時候骨質疏鬆發生率纔會降低。
補鈣途徑和方法很多,對於剛剛進入人生的寶寶來講,養成良好的飲食習慣,從膳食中攝取鈣是最好的方法。所以每天要吃富含鈣的食物,如海產品、奶類及其製品、豆製品、蔬菜、雞蛋等。下面就爲媽媽們介紹豐富的補鈣食譜,一起來爲寶寶的健康加加油吧!
九種美食助孩子健康補鈣
1、牛奶
營養分析:牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。故牛奶被稱爲最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
2、酸奶
營養分析:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
營養分析:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量爲:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁
營養分析:橙子被稱爲“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
5、乾酪
營養分析:乾酪是一種由牛奶經發酵製成的,營養價值很高的食品。乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品
營養分析:豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜
營養分析:寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、海帶
營養分析:海帶是一種營養價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮
營養分析: 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極爲豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
寶寶缺鈣的症狀是什麼
1、寶寶多汗,與溫度無關,特別是入睡後頭部出汗,使其頭顱不斷摩擦枕頭,時間久了可見枕禿圈。
2、哭鬧不止,夜驚,醒後哭鬧難入睡。
3、出牙延遲,牙齒參差不齊,上下牙不對縫,咬合不正,牙齒鬆動,易崩折,過早脫落。
4、精神煩躁,對周圍環境不感興趣,不如以往活潑。
5、前囪門閉合延遲,常在1歲半後仍不閉合。
6、前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使小兒通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎。
7、缺鈣嚴重時肌肉肌腱均鬆弛,腹壁肌肉、腸壁肌肉鬆弛可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大,如蛙腹狀;脊柱的肌腱鬆弛可出現駝背。
8、一歲後嬰幼兒補鈣缺鈣可使骨質軟化,站立時因身體重量使下肢彎曲,表現爲“X”和“O”形腿,易發生骨折。
9、厭食、偏食也與缺鈣有關,人體鈣元素攝入不足,易導致食慾不振、智力低下、免疫功能下降。
10、出現嬰兒溼疹也與缺鈣有關,常見於頭頂、顏面、耳後,伴有哭鬧不安,枕後及背部多流汗。
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