產後便祕食譜 哈密瓜盅

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產後便祕食譜 哈密瓜盅
 

產後便祕食譜 哈密瓜盅

材料:哈密瓜半個,雞蛋1個,胡蘿蔔30克,西芹30克

做法:1、哈密瓜洗淨,由上端橫切將子去除。

2、雞蛋打散加少許水,胡蘿蔔去除外皮,切小丁,西芹洗淨切小丁備用。

3、將胡蘿蔔,西芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子裏。

4、將哈密瓜放在蒸鍋中,蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可。

提示:哈密瓜水分多,容易有飽腹感,並含有高纖維,可促使產後體形恢復。此外,中醫認爲哈密瓜具有消暑除煩,補血養心的功效

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