剖腹產坐月子食譜 山藥赤豆粥的做法
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山藥赤豆粥的做法
1.準備食材:紅豆50克、山藥200克、大米50克、水適量。
2.步驟1:將紅豆洗乾淨之後,放入水中,浸泡一晚。
3.步驟2:將山藥洗淨,去皮後再略微清洗一遍,然後切成塊。
4.步驟3:大米淘洗2遍,撈起瀝乾水分。
5.步驟4:將紅豆和大米一起放入鍋中,倒入米:水=1:10或1:13的水量,用大火燒開之後,用小火熬煮。
6.步驟5:等到紅豆開花,大米熬到透明狀態,放入山藥塊再接着熬煮約15分鐘。
7.步驟6:直到山藥可以輕鬆戳開即可。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,食用紅豆可以滋潤腸胃,促進腸胃的消化,排毒排尿,另外,吃紅豆可以補充豐富的鉀元素,有助於保持骨骼和牙齒健康。
忌食人羣:嬰兒
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