豬腳甜醋功效及做法
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現在,我們將要來仔細的瞭解一個問題,豬腳甜醋的功效和做法是什麼呢?各位吃貨朋友相信一看到豬腳甜醋都在流口水了,聽着都是非常的美味,其實這是對的,它的確非常的美味可口,並且還含有很高的營養,對身體非常的有益,是一個很好的補品,那麼它的功效和做法到底是怎麼樣的呢?下面來仔細的瞭解一下。
做法
1、將生薑颳去皮,清水沖洗淨,切成片,待用。
2、把豬腳洗淨,去毛,用刀剁成小塊,待用。
3、將煮鍋刷洗淨,置於火上,加清水適量,用旺火煮開,加入豬腳、生薑、醋,同熬1小時,中途可適量加清水,煮至豬腳軟爛爲止,可分數日食完。
甜醋豬腳姜 - 功效
產後血虛、食慾減退、手腳凍,用生薑、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食慾,兼能健胃散寒、溫經補血,是產婦最佳滋補湯水。
營養價值
1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;
2.豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度;
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
上面就是豬腳甜醋的功效和作用的介紹,各位朋友一定要重視起來,它是一種很好的補品,能有效的治療一些人體的疾病,學會豬腳甜醋的做法,不僅能感受到非常高的樂趣,還能很有營養,所以有興趣的朋友可以嘗試一下,在此,祝願各位朋友身體健康!!!
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