麥仁南瓜粥的做法以及功效
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我們在生活中製作麥仁南瓜粥這種食物是比較簡單的,我們只要將麥仁跟切塊的南瓜一起放進砂鍋裏面,加入一定量的水分就可以了,煮十分鐘就可以出鍋食用了。對於麥仁南瓜粥這種食物,我們在平時食用它,有可能我們補充一些身體所需的蛋白質,也有利於我們補充鋅元素跟改善胃臟的消化功能。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化 燕麥米富含可降低人體膽固醇的β葡聚糖,有調節血糖血脂、軟化血管、降低心腦血管發病率等功效。經常食用燕麥米對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
1.麥仁和去皮切塊南瓜放入砂鍋中。
2.加入適量清水。
3.中大火煮開放入冰糖,轉小火燜10分鐘就好了。
軟麥仁的麩質蛋白含量較低,並被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高,並被碾磨成普通的、營養豐富的麪粉。麥仁的堅果風味較重,這種淡棕色的顆粒成爲谷製品或麪包、烤製品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。麥仁爲全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分爲軟、硬兩類,但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於:其麩質蛋白含量。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
對於這篇文章介紹的麥仁南瓜粥的製作方法以及營養價值,我們建議大家在生活中需要好好的進行利用。我們在生活中應該要對於麥仁南瓜粥這種食物的營養價值加以利用,讓我們更好的遠離微量元素缺乏的問題,希望你們可以明白。
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