晚餐應該怎麼吃?晚餐不宜選用的食物
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晚餐應該怎麼吃?晚餐不宜選用的食物
晚餐應該怎麼吃?
1、晚餐不宜選用的食物
各種油炸食物:如炸魚、炸雞、炸肉等。高脂肪、高膽固醇食物:如動物內臟、肥肉等。高能量食物:奶油蛋糕等。
2、晚餐宜選擇的食物
適量主食:富含優質蛋白質的食物:如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。
綠葉蔬菜:適量攝取粥類或者湯類食物。
3、睡前餐—睡前約2小時
晚餐過後,經過一整晚之後,我們飢腸轆轆的肚子纔有機會進食,這顯然是違反我們身體意願的,也是不合理的。“睡前餐”的加入,一杯奶、一碗粥、一片面包,簡簡單單的一點點食物,就能給我們的身體一個很好的過渡和緩衝。但是,如果你睡得早,並且晚餐習慣難以改變,那最好還是不要加這一餐,以免給身體帶來不必要的負擔。
4、晚餐不當容易導致疾病
晚餐與肥胖—晚餐吃得過飽,多餘的熱量合成脂肪在體內儲存,可使人發胖。晚餐攝入的熱量不應超過全天攝入的總熱量的30%,這對於防止和控制發胖來說至關重要。
(1)結石:人體排尿高峯一般在飯後4~5小時,而晚餐吃得過晚,晚餐後產生的尿液就會全部瀦在尿路中,不能及時排出體外,這樣,尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加,久而久之就會形成尿路結石。
(2)胰腺炎:晚餐過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。如果膽道壺腹部原有結石嵌頓、蛔蟲梗死以及慢性膽道感染,則更容易因誘發急性胰腺炎而猝死。
(3)腸癌:如果一日的副食品大部分由晚餐吃下,這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,就會產生有害物質,這些有毒產物可增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激,加之睡眠時蠕動減少,又相對延長這些物質在腸腔內停留的時間,從而易導致大腸癌。
(4)多夢:晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍起來,誘發各種各樣的夢,夢境常使人疲勞,多之,會引起神經衰弱等疾病。
(5)冠心病:晚餐攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,而過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,就會成爲誘發動脈硬化和冠心病的一大原因。
(6)高血壓:晚餐過多進食肉類,不但會增加胃腸負擔,而且還會使血壓猛然上升,加上人在睡覺時血流速度大大減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化。據科學實驗證明,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2~3倍,而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐愛吃葷食,害處就更多了。
(7)糖尿病:如果中年人長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往會發生糖尿病。
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