推薦經典養髮湯 補腎益精養髮烏髮
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“宿昔青雲志,蹉跎白髮年。”現代社會巨大的學業和工作壓力,使年輕人長白頭髮的越來越多。中醫認爲,“肝主藏血,發爲血之餘”“腎主藏精,其華在發”,華髮早生者,多是由於氣血虛損、腎精不足,使毛髮未能得到充分濡養而早白。40歲以上的中年人白髮增多是正常現象,因氣血和腎精不足引起的“少白頭”還有逆轉機會,只要改掉生活惡習,及時進行藥膳保健或治療,從源頭上生血旺血、益腎填精,五臟得養而上榮於首,便可使毛髮濃密烏黑,富於光澤,3~4月後白髮會明顯減少。推薦經常飲用養髮湯,可健旺氣血、補腎益精、養髮烏髮。下面跟隨瞭解一下吧!
首烏紅棗牛腱湯
取制首烏30克、紅棗10個、牛腱500克、姜3片;牛腱橫紋切大塊,紅棗去核,制首烏略浸泡,全部材料放進瓦煲中加水2.5升,大火煲滾後,轉中火煲2個小時,調味飲用。
該湯中的主料制首烏爲經過中藥炮製方法加工而成的。需提醒的是,只有制首烏纔有補肝腎、益精血和烏鬚髮的功效,切勿隨意食用自己採掘或購買的新鮮首烏,以免損傷肝腎。另一主料牛腱指牛腿肉,能補中益氣、養血旺血、滋養脾胃。紅棗可補血活血養髮。本湯適合因肝腎不足、精血虧損而引起的腰膝痠軟、臉色萎黃、頭髮早白等症的患者飲用。
雪蛤紅棗牛腱湯
取雪蛤10克、牛腱500克、去核紅棗6粒、姜3片;雪蛤用冷開水浸泡3小時後去除雜質,牛腱橫紋切大塊,先把牛腱、紅棗、薑片放進煲中,加水2.5升,大火煲滾後轉中火煲1個小時,加入雪蛤再煲1小時,加入適量鹽調味,即可飲用。
養髮烏雞湯
材料:
烏雞半隻,黑芝麻少許、黑豆若干,黑棗幾顆、首烏一小塊
做法:
1、先把烏雞處理乾淨,燒開一鍋水,把雞放入焯一下去掉油污,撈起備用
2、湯鍋內放水,將焯好的雞以及其他材料,另加兩片姜,全部放入水中,開火煮沸,轉小火煮2小時左右
3、湯煮好後,加少許鹽調味即可關火。
簡單得眼睛都不用眨一下,大功告成了,請喝吧!
菜品特色:湯鮮美,雞肉爛,豆棗香。
美味提示:烏雞要整個兒,不需剁塊下鍋,煮兩小時後它自然就散架了,嘿嘿~
烏雞:烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。
黑芝麻:黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
黑豆:黑豆具有降血脂,預防心血管疾病,抗氧化,延緩老化,養顏美容,增加腸胃蠕動等功效。
黑棗:黑棗具補肝腎、益陰血、黑鬚發等功效。
首烏:首烏爲滋補良藥,具有補肝腎、益精血、壯筋骨、烏鬚髮、澀精止帶等功效。
一般白髮的出現是隨着年齡增長、新陳代謝逐漸變慢所致,所以與年齡不相稱的“少白頭”是早衰的一種表現。雪蛤指雌性雪蛤的輸卵管,是有名的延緩衰老的滋補藥材,能補腎益精、滋陰潤肺、養顏潤髮,爲主料;牛腱爲血肉有情之品,最能補脾胃、益氣血;紅棗可補中益氣,養血安神。因肺陰不足、精血虧虛,而引起頭髮乾枯、鬚髮早白、津虧便祕、心煩失眠等症狀的患者適宜飲用本方。雪蛤含有雌激素,育齡女性要慎食,以免導致乳腺增生、子宮肌瘤等疾病。另外,患者還應保證充足睡眠,保持精神愉快,經常按摩頭皮。
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