秋季補腎 男性益精補腎就吃它
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男人補身體最主要的就是補腎了,秋季最適合給身體添加一些營養了,那麼秋季補腎可以吃哪些滋補類的食物呢?
男性體虛,身體發虛,說明已經患有腎虛了,需要男性補腎,那麼男性補腎食物有哪些?補腎吃什麼好?在秋季時吃它就能補腎,接下來一起來看看。
男人補腎羊肉藥膳
羊肉燒胡蘿蔔
羊肉1000克,洗淨切塊,入熱油鍋同生姜5片共翻炒5分鐘,加放黃酒3匙、細鹽、醬油、冷水少許,燜燒15分鐘,盛入沙鍋內,倒入胡蘿蔔500克(洗淨切塊),放橘皮適量,加冷水3大碗,旺火燒開後改小火慢燉2小時,至肉酥爛離火。可用於佐餐。本藥膳以羊肉爲主,重用健脾化滯的胡蘿蔔,少放些桂皮、生薑等溫胃理氣的調味品,則有暖胃補虛、祛風除寒、補中益氣、補腎補血之功效。虛寒性腸胃潰瘍、腹瀉、疲勞畏寒者食之甚宜,風溼性關節炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉奶藥羹
羊肉500克,生薑25克,以微火燒8小時。取羊肉湯1碗,加去皮鮮山藥片120克,煮爛後加牛奶半碗、食鹽少許,煮沸即可食。本藥膳取羊肉益氣補虛、溫中暖下之功,山藥健脾除溼、益精補氣之效,牛奶補虛損、益肺胃之力,與發表溫中的生薑同用,可奏溫中補虛、益精補氣之效。適用於病後、產後經常四肢冷、出冷汗、疲倦、氣短、口乾、煩熱、失眠等症。
羊肉羹
草果、良姜、陳皮、蓽茇、胡椒各3克,裝入紗布袋;羊肉250克洗淨切細,胡蘿蔔1根洗淨切片,同入鍋內加水熬煮成湯汁。汁內加蔥、鹽少許,撒入麪粉,使之成羹。此藥膳胡蘿蔔健脾益胃、草果溫中燥溼,陳皮理氣健脾,良姜、蓽茇、胡椒均以溫運脾氣而見長。諸物相合,功力相濟,共奏補腎健脾、祛寒行氣之功。凡屬脾虛中寒而腎陽不足以致腹部冷痛、感寒或泄瀉者,即可輔食之。
羊肉燉當歸
當歸10克,熟地10克,乾薑10克,水煎兩次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗淨切塊),黃酒2匙,醬油、食鹽少許,小火煨2~3小時,至羊肉熟爛可食。當歸性味甘、辛,溫,能補血和血、調經止痛。熟地有滋陰養血之效。諸物與羊肉同燉,更增強其益氣補虛、溫中暖下之功。病後、產後體虛瘦弱以及血虛之人,皆可食用。
羊肉的功效
羊肉性溫熱、補氣滋陽、暖中補氣、開胃健脾,還可以去溼氣避寒冷,暖胃寒,羊肉含有豐富的蛋白質,和維生素,多吃羊肉不會增加脂肪因爲羊脂肪熔點47度,人體本身溫度是37度就是多吃羊肉脂肪也不會被身體吸收,所以不會發胖。羊全身是寶,羊吃百草,羊根據自身生理需要選擇草木,固羊有“百藥之庫”之稱。古人云:多吃羊肉,健康長壽。
1、春季吃涮羊肉火鍋益處多多,有助身體健康,塞外春涮羊肉在配製火鍋時加入了去火中草藥,外加菊花、雪梨茶,常吃不僅不上火,而且起到利肺的功效。
2、夏季吃熱性羊肉,伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料,能刺激人體大量排汗,釋放體內毒素。這是一種非常好的食療方法。
3、秋冬時節,食用羊肉用於溫補對身體大有裨益。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食物。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質,高於豬、牛肉,所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒證最爲有益。
4、在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
在中國徐淮大地的百姓信奉古語,所以纔有“伏羊一碗湯,不用開藥方”的伏羊養生經驗談。三伏天人體內存有積熱,有助於排出體熱、釋放體內毒素…科學的纔是長久的。吃伏羊具有了“冬病夏治,以毒攻毒”的實際功效。
鑑此,必然祛除人們夏日不吃羊的舊觀念。
總結:說到羊肉在古書上都記載着,它是溫補、強身、壯體的最佳肉類食物,平時男性可以常吃喲。
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