羅宋湯作法是什麼
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隨着人們生活水平的不斷提高,人們對飲食的要求也越來越苛刻,羅宋湯是特別常見的一道食材,一般東歐國家較爲常見,因爲羅宋湯的營養價值高富含多種營養成分,所以很多人都想嘗試着做羅宋湯,其實只要準備好食材和送湯的做法也是比較簡單的,一起看看羅宋湯作法大全有哪些吧!
夏日開胃湯--羅宋湯是在俄國等東歐國家很常見的湯羹,主要成份是甜菜,還加圓白菜和土豆等其他新鮮蔬菜,此湯味道濃郁,蔬菜的混合香氣與牛肉融合在一起,加之番茄的微酸口感,這次又搭配了提前烤好的全麥吐司,在這夏日飲用,絕對是恢復食慾的好湯喲!
教您羅宋湯的家庭做法,如何做家庭版羅宋湯纔好吃?宋湯功效 大部分人經常用胡蘿蔔,土豆,洋蔥,西紅柿作爲材料來製作羅宋湯
一、 買回的牛肉切小塊,沸水後重新加清水煮燉2小時左右,直至熟軟
二、 土豆、洋蔥、去皮番茄、圓白菜、胡蘿蔔、牛肉卷切同樣大小的丁
三、 鍋內放適量黃油與橄欖油,先加洋蔥煸炒出香味
四、 再加入土豆、胡蘿蔔、圓白菜,番茄稍加翻炒
五、 將4倒入燉牛肉的湯鍋中,繼續小火煮燉半小時以上,土豆胡蘿蔔變軟即可
六、 另起一鍋,燒熱放入麪粉,小火炒至微黃
關於羅宋湯作法大全就介紹到這裏,從其配料中就可以看出,羅宋湯是由多種食物搭配而成,富含豐富的維生素,而且燉湯之後營養價值更高。羅宋湯味道濃郁,香氣迷人,是實實在在的一道美味佳餚,如果你也想嘗試的話,就按照上面的方法制作吧!
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