甜品湯的做法大全 這4種做法味道最好了
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人類發明了很多種甜品湯,這些它不僅味道非常特別,對身體健康也很有好處,甜湯具有很好的養生功效,所以平時有空的話可以自己做來吃,下面介紹四種養生效果非常好的甜品湯。
一、自制養生甜品湯1、八珍膏
原料:黨蔘60克,茯苓60克,白朮30克,薏米、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90克,白糖240克,白米粉適量。
製法:將以上原料共研細末,同白米粉蒸膏。每日服用2~3次,白開水送下,服用量可以自行掌握。
功效:此方不寒不熱,平和溫補,扶養脾胃,爲食療補虛佳方,乾隆皇帝自40歲起,便經常服用此膏。此後清代歷朝皇帝妃子,包括慈禧太后,亦競相服食。方中黨蔘大補元氣,薏米、扁豆健脾而利溼,諸藥配伍藥性平和,對於脾胃虛弱,心腎不足之證更爲相宜。
二、自制養生甜品湯2、味子膏
原料:五味子240克,蜂蜜適量。
製法:將五味子洗淨,水浸半日,煮爛去渣,再熬成飴,兌入蜂蜜收膏。每日口服1~2次,每次1匙,開水沖服。
功效:補腎健腦,滋陰益氣,養心。
說明:此方收錄在《慈禧光緒醫方選議》中,用來給慈禧補身體和養心神的。本品性溫,味甘酸,入肝、腎、心、肺諸經。歷代醫藥學家認爲有“養五臟,壯筋骨”等滋補強壯作用。現代研究表明它對大腦皮層功能有調節作用,爲健腦益壽佳品。
三、自制養生甜品湯3、目延齡膏
原料:霜桑葉60克,菊花60克,蜂蜜適量。
製法:將上述原料磨成粗粉,用水熬透,去渣,再熬成濃汁,兌蜂蜜服膏。每日2~3次,每次6克。
功效:平肝明目,清熱散風,降血壓。
說明:現代研究表明菊花含有揮發性精油、膽鹼、菊苷等成分,能抗菌消炎,還可增強毛細血管的抵抗力,擴張冠脈、有強心降壓作用。此方爲御醫張仲元給慈禧開出的處方,此時她已71歲,說明此方對老年人非常適宜。
功效:此方不寒不熱,平和溫補,扶養脾胃,爲食療補虛佳方,乾隆皇帝自40歲起,便經常服用此膏。此後清代歷朝皇帝妃子,包括慈禧太后,亦競相服食。方中黨蔘大補元氣,薏米、扁豆健脾而利溼,諸藥配伍藥性平和,對於脾胃虛弱,心腎不足之證更爲相宜
四、自制養生甜品湯4、宮茯苓糕
原料:茯苓、蓮子、芡實、山藥、大米、糯米各適量。
製法:將茯苓、蓮子、芡實、山藥共磨成細粉,大米、糯米另磨粉。取藥粉3份,大米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入籠內蒸熟,做成小餅。每日早、晚各食1~2個。
功效:健脾益腎,寧心安神,延年益壽。
說明:此爲清宮食療祕方。茯苓《神農本草經》列爲上品,說它“久服,安魂養神,不飢延年”,是古代醫家常用的益壽藥。
現代研究證明,茯苓主要含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂等,能增強人體的免疫功能,提高機體的抗病能力。蓮子,《神農本草經》列爲上品,說它“補中養神,益氣力,除百疾,久服,輕身耐老,不飢延年”。芡實,主治“溼痹,腰背膝痛,補中,除暴疾,益精氣,強志,令人耳目聰明,久服輕身不飢,耐老”。
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