茄子有什麼功效?長茄子的做法
本文已影響1.1W人
本文已影響1.1W人
茄子有什麼功效?長茄子的做法
茄子有什麼功效?
1、防治胃癌:
茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
2、保護心血管、抗壞血酸:
茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
3、治療凍瘡:
取冬天地裏的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治癒。
4、降低高血脂,高血壓功效:
選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。
長茄子的做法
祕製醬茄子:五花肉沫適量,長茄子適量。
輔料:
蒜適量,生粉適量,油適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,糖,耗油適量。
配方:
1、原料就兩樣。
2、長茄子切成條狀。用生粉抹一遍,全部抹到都沾滿粉。
3、放很少的油在平底鍋,放進茄子小火煎。因爲有生粉包裹茄子,不會太吸油。
4、很好熟。變皺變軟拿筷子輕鬆扎透就熟了。如果生粉沒有抹到的地方吸油可以中途再刷點油在茄子上面。
5、一邊放涼用手撕成更細的茄子條。
6、鍋裏放少量油,炒制放入五花肉沫。五花肉沫會出油底油要少放。看我這個炒出好多油來。
7、調味用生抽兩勺,老抽一勺,一點點鹽,一勺糖,半勺耗油可以不放,加一點開水,略煮入味,出鍋放入水澱粉勾芡讓汁水黏稠。關火加入蒜末蔥沫。
8、澆到撕好的茄子上面就好看。
番茄雞蛋粥都有什麼做法
油燜茄子的做法
茄子的做法大全 茄子的家常做法圖 茄子怎麼做好吃又簡單
魚香茄子的做法 魚香茄子的營養
茄子的功效與作用有哪些?茄子能抗衰老
常吃茄子降低高血脂保護心血管 燒茄子省油小妙招
蕃茄的功效與作用是什麼
蕃茄腰花湯的做法有什麼
怎樣挑選到鮮嫩的茄子?如何分辨茄子是否鮮嫩
番茄肉丸子湯的做法有哪些
茄子切開籽發黑能吃嗎,老茄子纔有籽(吃了防治高血壓)
盤點茄子的七個保健功效!
番茄肉末的做法-番茄肉末怎麼做?
吃茄子的飲食禁忌 茄子+螃蟹危害腸胃!
蕃茄豬肝湯有什麼功效
怎麼燒長茄子 茄子有什麼功效
夏季吃茄子清熱解暑平穩血壓 但大量生吃茄子易中毒
茄子把有什麼功效?茄子蒂有什麼功效?
夏季美味茄子的做法
吃茄子有什麼好處 吃茄子的七大功效介紹
玫瑰茄花茶功效有什麼
天茄子的功效與作用 它的這些藥用選方功效你知道嗎
玫瑰茄花茶的功效有什麼