糖尿病飲食中脂肪過多攝入可以嗎
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糖尿病是因爲脂肪過多攝入,導致胰臟分泌失常而引起的,光靠藥物治療不會達到理想的效果,只有的控制好飲食,才能從根本上解決問題,所以糖尿病的飲食健康與否直接關係到病情的好壞。
糖尿病飲食中的“少”與“多”:
少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物,烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、滷等方式。不可太鹹,食鹽攝入量6克以下爲宜,烹調宜用植物性油脂,少吃精製糖類的食物,如煉乳、蜜餞等;飲食不可太鹹,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物;少吃含澱粉質高的食物,多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、無任何副作用。
總結以上,糖尿病飲食中應少油、少糖、少脂肪,多吃一些清淡、熱量較低的蔬菜,和糖分含量少的水果.
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