黑芝麻糖水——明目飲食
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菜名：黑芝麻糖水
主料：黑芝麻1兩、雪梨1個、檸檬4片、雞蛋1只，紅棗6粒（去核）。
做法：
1、黑芝麻洗淨後放進攪拌機內加少許水攪成糊狀。
2、先注入清水2碗於煲內，再放入紅棗，煮沸後加入切粒雪梨，約10分鐘後打入雞蛋。
3、過片刻加入黑芝麻糊，煮沸後以糖調味再加入檸檬即可。
功效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎 。
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