明目食療之芝麻枸杞粥
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材料:黑芝麻、枸杞子各三十克、白米六十克,煮成粥。
功效:治療近視。
很多人都忽略了眼睛透露出來的訊息,認爲近視的話配個眼鏡就好了;眼睛乾澀,去買瓶眼藥水來點就可以了。其實,這樣會對眼睛造成更大的傷害。若你的眼睛有任何不舒服的情形,正確的做法是去讓眼科醫生檢查;平常也可以食用這帖芝麻枸杞粥。芝麻中含有豐富的礦物質、維他命、蛋白質,以及不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以補腦、增強記憶力,對於視力的恢復也很有幫助。
枸杞子在中藥的應用上非常廣泛,可以補肝腎、益精血、養肝明目、降血糖、利尿、健胃、潤肺等功能,據研究指出,多食用枸杞子能提高免疫力,有抗衰老和延年益壽的效果。因此,這裏介紹的芝麻枸杞粥不但可以紓解眼睛疲勞,還是一道很營養的養生粥。
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