飲食:乙肝患者能吃芝麻嗎
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感染了乙肝病毒是需要在飲食上有所注意的,最近有病友在問乙肝患者能不能喝芝麻糊,我們一起去看看專家是怎麼說的吧。
慢性肝病患者的飲食宜選擇適口、清淡、新鮮、天然、營養豐富、多樣化、容易消化的食物,以保證供給一定量的優質蛋白質、適量脂肪、碳水化合物和熱量以及足量的生素。適當地吃點芝麻糊類營養品是可以的。
乙肝適合吃的芝麻類飲食
蜂蜜芝麻糊
原料:黑芝麻0克,蜂蜜克,米粉0克。
製作:黑芝麻洗淨,用小火焙乾,研成細粉。
將清水0亳升倒入鍋中,燒沸後放入黑芝麻粉、米粉,小火煮至成糊,再下蜂蜜,攪拌均勻。1日1次。
效用:補肝腎、安五臟,補中益氣。
適用於肝病,症見腎虛腰痛,下肢乏力者。
山芝麻粥
原料:黑芝麻粉1克,山15克,大米60克,鮮奶0克。
製作:山研末;大米用清水浸泡1小時,撈出瀝乾水分;
將黑芝麻粉與鮮奶、7毫升水拌勻。
大米入鍋,加水、冰糖各適量,煮至冰糖溶化,倒入山和芝麻糊攪勻,邊煮邊攪拌成糊,煮熟。
效用:滋陰降火,潤燥通便,滋肝養腎。
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