胃腸炎的預防措施有哪些
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細菌大量生長繁殖的預防胃腸炎很關鍵,所以我們平時應該注意一些事來預防胃腸炎等各種胃腸疾病。
1,新鮮的蔬菜及水果,必須要衝洗乾淨,以防農饕未清,吃下致病。食物必須煮熟透,生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病,翻熱的食物煮時要不時反轉,確保食物熱透。
2,注意個人衛生,尤其是父母煮食或開奶時,必須保持清潔,如上洗手間後,更要徹底清潔雙手,以免沾污食物或食具,使家人受感染。
3,父母要以身作則,教導孩子進食前後及上廁所後要洗手,養成良好的習慣。煮食時,雙手接觸過未煮熟的食肉類如家禽、魚等,事前及事後要洗手,用過的器皿及用具宜以熱水沖洗,有消毒作用。
4,新鮮的食物要好好儲存;煮食的用具如刀、砧板要經常清洗,並要保持乾爽,以免細菌滋生,成爲傳播細菌的途徑,污染其他食物。購買罐頭食物時,要留意過期日子,必須在使用日期前食用。
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