冠心病的飲食如何搭配
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冠心病的飲食怎麼搭配比較合理,冠心病是種常見的疾病,多發生於中老年人身上,患該病的原因與中老年人長期不正當的飲食有着密切的聯繫,而且就算冠心病患者長期吃藥控制疾病,但它還是反反覆覆的出現,下面我們來了解一下冠心病的飲食,有需要的朋友可以瞭解一下。
首先,要注意低脂飲食。膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調時,多采用植物油,膽固醇限制在每日300毫克以下。降脂食品首選豆製品。黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用。薺麥、燕麥、大麥是降血脂的佳品,能降低血膽固醇、逆轉脂肪肝。高血脂造成病人血液黏稠,形成動脈斑塊,引起動脈硬化,所以要嚴格控制脂肪和膽固醇的攝入。儘量不要選用肥肉、動物油、巧克力等食物,選用植物油。多食魚肉,內含不飽和脂肪酸,有防止動脈硬化的作用。另外,甲魚、大蒜、海帶、鮮牛奶、紅辣椒都能降低膽固醇,而動物內臟、腦、蛋黃、魚籽等要少食用,其膽固醇含量較高。
其次,要注意維生素和纖維素的補充。水果和蔬菜中含有豐富的維生素、鉀、鎂,這些物質可維持心肌的營養和脂類代謝,維生素可減少膽固醇在腸內的吸收,有利於預防冠心病,還可以防治便祕。食物纖維主要來源有粗糧、芹菜、豆芽、草莓、菠蘿、米糠等。
最後,要避免不良的飲食習慣。其他飲食上要少量多餐、避免過飽、不飲濃茶、含咖啡的飲料。忌食脹氣的食物如生蘿蔔、幹豆類,以免腸胃脹氣影響心臟活動。在飲酒方面,少量飲酒可適當增加血液循環,有利於橋血管的通暢,術前不飲酒者可不必飲酒。
以上就是爲大家介紹的“冠心病的飲食怎麼搭配比較合理”。想必通過這篇文章大家對於冠心病的飲食也有了進一步的瞭解,希望在以後的生活當中,大家能夠養成好的飲食生活習慣,以免到了老年的時候患上各種各樣的疾病。
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