減肥美容食譜大全之玉米的做法
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玉米也叫包米,包穀,性平味甘淡,玉米的功效有很多,玉米有補中健脾,除溼利尿的功效,除此之外玉米還有減肥美容的功效哦。
玉米的營養元素有很多,很容易被人體消化和吸收,經常吃玉米可促進人體脂肪的正常代謝,所以肥胖者或是想減肥的朋友們可以適量的吃玉米哦。
玉米含有較多的維生素,可促進腸胃蠕動,所以對防治便祕有很好的效果。
玉米還有健腦益智的作用,因此學生及腦力工作者可以經常吃,老年人吃玉米可預防老年癡呆症的發生,減少或消除面部的老年斑與色素沉着。
我們生活中經常會吃到玉米的製成品——玉米油,在所有的穀類食物中,玉米的營養價值極高,如果玉米和豆類,小麥等搭配在一起食用營養更豐富。
提示:玉米爲平和之物,任何人都可以食用。
推薦食譜:紅豆玉米糕
材料:玉米粉,紅小豆,西米,白糖,熟豬油等各適量。
做法:1、將紅小豆中的雜質挑乾淨,用水清洗乾淨,放在鍋內加入適量的水,用大火將紅小豆燒開後,改用小火燜至熟,加入白糖煮至完全溶化。
2、西米洗乾淨後,放在水中浸透,加上做好的紅小豆湯中,邊加邊攪拌,直到西米完全透明爲止。
3、將玉米粉放在碗里加水調好後,慢慢加入紅小豆湯中,邊煮邊攪拌,煮到有彈性時停火。
4、取一個乾淨的長方盆,內壁塗上油,將煮好的紅小豆玉米粉糊放在蒸鍋中,用大火蒸半個小時左右取出晾涼。
5、將涼透的玉米糕扣在乾淨的案板上,先切成長條,再改切成塊或是片,放在盤中就可以食用。
玉米麪夾心餅
材料:玉米麪,麪粉,五香粉,蔥末,薑末,鹽等各適量。
做法:1、將玉米麪放在盆內,加入五香粉,鹽攪拌好,倒入沸水,邊倒邊攪拌成麪糰,晾涼後加入蔥末,薑末攪拌好。
2、將麪粉加溫水和成皮面。
3、將皮面揉成條狀,揪成5個劑子,做成片,把玉米麪團分成5份,用一個面劑子皮包入一份玉米麪團,把口捏緊,製成夾心餅。
4、將做好的餅團擀成薄餅,放在平底鍋內,烙至鼓起,兩面呈現金黃色就熟了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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